지금 매불쇼에서 이야기하고 있어서 찾아봤어요.
기사 요약하면
1. 가격논란
더본몰에서 200g 9개로 구성된 선물세트를
정가 5만1,900원에서 45% 할인된 2만8,500원에 판매함
스팸 경우 200g 통조림 10개로 구성된 1박스가 지난달 31일 현재 쿠팡 등 온라인 쇼핑몰에서
1만8,500~2만4,000원 선에 팔리고 있음. 최대 1만 원 저렴.
2. 고기함량
빽햄은 85.4%, 스팸의 경우 91.3%로 스팸의 돈육 함량이 더 높음
다만 빽햄에 쓰인 돼지고기는 100% 국산이고
스팸의 돼지고기엔 국산 및 미국, 스페인, 캐나다산이 혼용.
이에 대해 백종원 채널에서 해명하기를
통조림 햄 분야에선 후발 주자여서 당연히 생산비가 많이 든다
대량 생산하는 회사와 비교해 소량 생산이라 원가 차이가 많이 난다
상술은 진짜 아니다
더본몰에서 파격 행사를 할 수 있는 건 일반 유통을 통하지 않고
바로 소비자에 보내니까 가능한 것
빽햄이 잘 팔려서 대량 생산을 하게 되면
생산 단가가 뚝 떨어질 수도 있다. 그때는 정가를 내리겠다
빽햄은 부대찌개용으로 개발하면서 양념류가 들어간다.
끓일 때 국물의 감칠맛을 내기 위해서다.
더 맛있게 하려다 보니 고기 함량이 적어진 것이다.
[ 더본뉴스] '빽햄'에 대해 말씀드립니다
https://www.youtube.com/watch?v=fSy1YG-uY5Y&pbjreload=102
백종원 '신뢰' 이미지 큰 상처...'빽햄' 논란, 해명도 안 통했다