82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참가자미와 물가자미 중 뭐가 더 맛있나요?

하하하 조회수 : 1,337
작성일 : 2025-02-02 20:22:37

속초에 왔어요.

반건조 가자미를 사가려는데

저는 참가자미가 더 익숙한데

상인들께서는 물가자미가 더 맛있다고 해서요.

열마리씩 파시니 

사갔다가 맛없으면 낭패라서요.

 

시장에서 자주 보는 앞뒷면 색 차이가 크고

넙적한 게 참가자미

더 납작하고 살이 적고 길쭉한 게 물가자미라고 하네요.

 

선배님들, 고수님들

저 뭘 사면 좋을까요?

주로 기름에 구워먹습니다.

IP : 223.39.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가자미는
    '25.2.2 8:29 PM (211.187.xxx.171)

    길쭉하게 생긴 가자미가 맛있어요!!!

  • 2.
    '25.2.2 8:29 PM (118.36.xxx.239)

    물 가자미가 자연산인가 그렇고
    도시에서는 구경도 못하고
    엄청 맛있다고 그러던데
    옆에 장사하는 어머니들이 물어 보면
    다 가르쳐 줄텐데요 그분들께 물으면 더 좋을 거예요

  • 3. 그리고
    '25.2.2 8:31 PM (211.187.xxx.171)

    물가가미가 맛있는데 기름없이 팬에 약한 불에 구우ㅏ먹으면 담백하니 맛있어요.

    모든 생선은 기름없이 그냥 구워먹어요. 생선 자체 기름이 있어서 잘 구워집니다.

  • 4. 하하하
    '25.2.2 9:34 PM (223.39.xxx.117)

    감사해요!
    물가자미 사가야겠어요.
    고맙습니다~

  • 5. 물가자미
    '25.2.2 10:51 PM (39.118.xxx.199)

    일명 기름가자미, 포항 영덕 일대에선 미주구리(아마 일본어인듯)라고..
    제가 포항사람이라 반건조는 물가자미가 훨씬 맛있죠.
    머리 떼고 동강 동강 잘라 조림 하거나 소금쳐서 기름 두른 팬에 구워 먹기도 하고, 제사나 명절차례상에 튀김옷 입혀 튀겨 먹어요.
    손으로 잘 분리 됩니다.
    지금 울집 냉동실에도 늘 구비.
    맛있어요. 참가자미는 회로..양식도 하고 물가자미는 자연산
    최고의 횟감은 돌가자미 일명 이시가리예요.

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '25.2.2 11:50 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    이시가리는 줄가자미.
    참가자미는 널리고 널렸고 맛 없..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679493 춘천지방 법원장에 김재호판사…나경원 배우자 4 ... 2025/02/03 2,858
1679492 연말정산 놓친경우 6 됐다야 2025/02/03 1,738
1679491 전세집 보러 갈건데...알고가면 좋은게 뭐가 있을까요? 4 샤무 2025/02/03 1,525
1679490 운전 경력이 꽤 오래되었는데 사고가 잦은분 8 .. 2025/02/03 1,720
1679489 밤새도록 일해보고 나서 적는 글 맞죠? 28 워라벨 2025/02/03 4,641
1679488 빵수기 방통위원장 법카 9 나는나나 2025/02/03 1,736
1679487 내후년 국제학교 진학예정 초6, 봄방학 한달 집중 영어공부 조언.. 7 영어영어 2025/02/03 1,184
1679486 참기름- 쿠ㅍ or 네이버 검색, 대기업 말고 어떤거 맛있나요?.. 9 저온압착? 2025/02/03 1,203
1679485 카톡온거 다른사람에게 전달할때 상대방이 아나요? 4 ㅋㅌ 2025/02/03 1,733
1679484 거실 전기매트 추천좀 해주세요 1 ... 2025/02/03 608
1679483 경찰 “전광훈, 내란선동 혐의 피의자 입건” 11 ... 2025/02/03 2,844
1679482 겨울이라 그런가 따뜻한 차를 마시니 좋아요 4 ㅇㅇ 2025/02/03 1,775
1679481 두피에 표피낭종 6 000 2025/02/03 2,638
1679480 2/3(월) 마감시황 2 나미옹 2025/02/03 690
1679479 광화문 광장 태극기 대신 6·25 조형물…오세훈의 '호국보훈' 14 슈킹슈킹 2025/02/03 2,236
1679478 지금도 계속 독감유행인가요? 4 ........ 2025/02/03 3,088
1679477 96년생97년생 딸들 올해가 30세만기 1세대실비끝나는데 어찌.. 7 큰딸 2025/02/03 2,639
1679476 부산집회가 3 .... 2025/02/03 1,230
1679475 아이 유치원 하원 하고 그때부터 급 불안하고 우울해요 18 ㅇㅇ 2025/02/03 4,336
1679474 삼계탕집 닭의 크기 궁금해요. 닭볶음탕 용도의.. 8 삼계탕집 2025/02/03 738
1679473 예술의전당 마티네음악회 좌석 질문이요 4 초보 2025/02/03 733
1679472 예전 kbs김태훈라디오 4 라디오 2025/02/03 1,204
1679471 감액된 예산 내역 동네마다 현수막 좀 걸었으면 싶네요 13 ㅇㅇ 2025/02/03 1,586
1679470 코스트코 이그제큐티브회원권이신분 17 코스트코 2025/02/03 3,711
1679469 코스트코 연회비 인상 5 .. 2025/02/03 3,972