82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참가자미와 물가자미 중 뭐가 더 맛있나요?

하하하 조회수 : 1,340
작성일 : 2025-02-02 20:22:37

속초에 왔어요.

반건조 가자미를 사가려는데

저는 참가자미가 더 익숙한데

상인들께서는 물가자미가 더 맛있다고 해서요.

열마리씩 파시니 

사갔다가 맛없으면 낭패라서요.

 

시장에서 자주 보는 앞뒷면 색 차이가 크고

넙적한 게 참가자미

더 납작하고 살이 적고 길쭉한 게 물가자미라고 하네요.

 

선배님들, 고수님들

저 뭘 사면 좋을까요?

주로 기름에 구워먹습니다.

IP : 223.39.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가자미는
    '25.2.2 8:29 PM (211.187.xxx.171)

    길쭉하게 생긴 가자미가 맛있어요!!!

  • 2.
    '25.2.2 8:29 PM (118.36.xxx.239)

    물 가자미가 자연산인가 그렇고
    도시에서는 구경도 못하고
    엄청 맛있다고 그러던데
    옆에 장사하는 어머니들이 물어 보면
    다 가르쳐 줄텐데요 그분들께 물으면 더 좋을 거예요

  • 3. 그리고
    '25.2.2 8:31 PM (211.187.xxx.171)

    물가가미가 맛있는데 기름없이 팬에 약한 불에 구우ㅏ먹으면 담백하니 맛있어요.

    모든 생선은 기름없이 그냥 구워먹어요. 생선 자체 기름이 있어서 잘 구워집니다.

  • 4. 하하하
    '25.2.2 9:34 PM (223.39.xxx.117)

    감사해요!
    물가자미 사가야겠어요.
    고맙습니다~

  • 5. 물가자미
    '25.2.2 10:51 PM (39.118.xxx.199)

    일명 기름가자미, 포항 영덕 일대에선 미주구리(아마 일본어인듯)라고..
    제가 포항사람이라 반건조는 물가자미가 훨씬 맛있죠.
    머리 떼고 동강 동강 잘라 조림 하거나 소금쳐서 기름 두른 팬에 구워 먹기도 하고, 제사나 명절차례상에 튀김옷 입혀 튀겨 먹어요.
    손으로 잘 분리 됩니다.
    지금 울집 냉동실에도 늘 구비.
    맛있어요. 참가자미는 회로..양식도 하고 물가자미는 자연산
    최고의 횟감은 돌가자미 일명 이시가리예요.

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '25.2.2 11:50 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    이시가리는 줄가자미.
    참가자미는 널리고 널렸고 맛 없..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679527 부산여행 일정 부탁드립니다 14 새옹지마 2025/02/04 1,216
1679526 외모 수려 대기업남 vs 외모 보통 전문직남 26 선택 2025/02/04 3,445
1679525 대구 상위 0.1% 집 구경 하실래요? 12 와우 2025/02/04 3,981
1679524 50대 중반 새벽에 화장실 다들 가세요? 13 ... 2025/02/04 3,210
1679523 쓰레드에 82 글이 4 요줌 2025/02/04 1,204
1679522 스벅 커피 한잔 중 (50세이상인분들은 어떤 일 하세요?) 5 랑이랑살구파.. 2025/02/04 2,703
1679521 더불어민주당 황정아, AI·R&D 추경 촉구 - 과방위.. 2 ../.. 2025/02/04 679
1679520 미씽2 2 ... 2025/02/04 664
1679519 명절 지내고 쉬는 중인데 뭐 먹을까요? 4 과일아줌마 2025/02/04 971
1679518 캐나다 런던 지역번호 전화번호를 알고싶습니다 4 ... 2025/02/04 574
1679517 공인중개사 자격증 따기 힘든가요 12 50대 2025/02/04 2,216
1679516 다이어트중 만두 한개 먹는건 괜찮죠?ㅠㅠ 6 ///// 2025/02/04 1,281
1679515 별들에게 물어봐(스포) 5 그만 2025/02/04 1,408
1679514 저는 진짜 똑똑한 사람 두명을 뽑으라면... 28 궁금 2025/02/04 4,979
1679513 아마존-일본이 감추고 싶은 드러운 정치판의 흑막 1 이뻐 2025/02/04 837
1679512 팬티 삶나요? 22 .... 2025/02/04 2,981
1679511 내일배움카드 발급받으면요 1 카드로 2025/02/04 1,383
1679510 대학생 용돈 7 용돈 2025/02/04 1,470
1679509 세계로 교회 "이재명은 끝이다" 24 실제설교 2025/02/04 3,157
1679508 남편이랑 긴 연휴 같이 있는데 짜증나요. 9 남편 2025/02/04 2,880
1679507 "절대 찍고 싶지 않은 사람" 이재명, '비호.. 70 카톡검열밍지.. 2025/02/04 3,577
1679506 2/4(화) 오늘의 종목 1 나미옹 2025/02/04 345
1679505 거실뷰 좋은집으로 이사했어요 18 .. 2025/02/04 3,901
1679504 애들만 살게 집을 얻어줄까 생각중인데.. 26 독립 2025/02/04 4,480
1679503 50대중반 간병인보험 필요한가요? 13 보험 2025/02/04 2,636