82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

참가자미와 물가자미 중 뭐가 더 맛있나요?

하하하 조회수 : 1,325
작성일 : 2025-02-02 20:22:37

속초에 왔어요.

반건조 가자미를 사가려는데

저는 참가자미가 더 익숙한데

상인들께서는 물가자미가 더 맛있다고 해서요.

열마리씩 파시니 

사갔다가 맛없으면 낭패라서요.

 

시장에서 자주 보는 앞뒷면 색 차이가 크고

넙적한 게 참가자미

더 납작하고 살이 적고 길쭉한 게 물가자미라고 하네요.

 

선배님들, 고수님들

저 뭘 사면 좋을까요?

주로 기름에 구워먹습니다.

IP : 223.39.xxx.117
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 가자미는
    '25.2.2 8:29 PM (211.187.xxx.171)

    길쭉하게 생긴 가자미가 맛있어요!!!

  • 2.
    '25.2.2 8:29 PM (118.36.xxx.239)

    물 가자미가 자연산인가 그렇고
    도시에서는 구경도 못하고
    엄청 맛있다고 그러던데
    옆에 장사하는 어머니들이 물어 보면
    다 가르쳐 줄텐데요 그분들께 물으면 더 좋을 거예요

  • 3. 그리고
    '25.2.2 8:31 PM (211.187.xxx.171)

    물가가미가 맛있는데 기름없이 팬에 약한 불에 구우ㅏ먹으면 담백하니 맛있어요.

    모든 생선은 기름없이 그냥 구워먹어요. 생선 자체 기름이 있어서 잘 구워집니다.

  • 4. 하하하
    '25.2.2 9:34 PM (223.39.xxx.117)

    감사해요!
    물가자미 사가야겠어요.
    고맙습니다~

  • 5. 물가자미
    '25.2.2 10:51 PM (39.118.xxx.199)

    일명 기름가자미, 포항 영덕 일대에선 미주구리(아마 일본어인듯)라고..
    제가 포항사람이라 반건조는 물가자미가 훨씬 맛있죠.
    머리 떼고 동강 동강 잘라 조림 하거나 소금쳐서 기름 두른 팬에 구워 먹기도 하고, 제사나 명절차례상에 튀김옷 입혀 튀겨 먹어요.
    손으로 잘 분리 됩니다.
    지금 울집 냉동실에도 늘 구비.
    맛있어요. 참가자미는 회로..양식도 하고 물가자미는 자연산
    최고의 횟감은 돌가자미 일명 이시가리예요.

  • 6. ㅇㅇㅇ
    '25.2.2 11:50 PM (39.123.xxx.83) - 삭제된댓글

    이시가리는 줄가자미.
    참가자미는 널리고 널렸고 맛 없..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1680094 아이 국어학원 의견 존중해줘야할까요 5 2025/02/05 634
1680093 모달이라는 소재는 어떤 거예요? 13 dd 2025/02/05 2,908
1680092 예금이자 2천 넘을 때 6 절세법 2025/02/05 2,445
1680091 부부 세후 800 정도인데요 14 ** 2025/02/05 4,104
1680090 남자분 세입자 들이려는데 좀 도와주세요ㅠ 20 2025/02/05 2,636
1680089 김건희가 유일하게 팔로우 했던 이재명 12 ... 2025/02/05 2,379
1680088 KBS, 기사 친 것좀 보세요 7 쓰레기네요 2025/02/05 2,158
1680087 느리게 달리기도 운동이 될까요? 10 ddd 2025/02/05 1,852
1680086 엄지원 독일 혼탕 경험 대단해요 22 .. 2025/02/05 7,526
1680085 좋은거 있음 아이하고 남편하고 누구 더 주고싶으세요? 19 코딜리아 2025/02/05 2,109
1680084 홈쇼핑 옷 어떤가요? 9 . . 2025/02/05 1,856
1680083 7일 금요일이 졸업식인데 남대문 꽃시장이요 2 남대문 2025/02/05 631
1680082 법조인들께, 윤가쪽 여 변호사에 관한 질문 6 궁금 2025/02/05 1,707
1680081 고야드 가방 미니백 이쁜가요 7 Dd 2025/02/05 2,078
1680080 요즘 같이 추운날 운동 어떻게 하시나요 7 게으름 2025/02/05 1,365
1680079 탄핵기각? 4 258 2025/02/05 1,076
1680078 "생리대도 못 사게"…'반반 결혼' 30대 주.. 25 음.. 2025/02/05 4,918
1680077 인사도 안받아주네요 3 윌리 2025/02/05 1,719
1680076 봉지욱 기자-김거니 게이트 시즌2 3 뉴스타파 2025/02/05 1,603
1680075 노후태책 된 집 아들은 나를 선택하지 않는다 27 저기요 2025/02/05 4,326
1680074 뻔뻔한 막장 진상들과 끌려다니는 호구들 6 ........ 2025/02/05 1,079
1680073 결국 선관위에는 출동만 하고 6 .... 2025/02/05 1,530
1680072 패밀리 세일 하면 알려달라고 하신 분들 3 2025/02/05 1,771
1680071 페이크 레더, 오래입으면 벗겨지나요? 11 ㅡㅡ 2025/02/05 1,090
1680070 이날씨에 고구마와 레드향 어디둬야 되나요 13 호호호 2025/02/05 1,406