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탕수육소스 전분대신 부침가루로 해도 되나요?

퓨러티 조회수 : 1,159
작성일 : 2025-02-02 12:52:05

전분가루가 없어요.

그래서 고기는 튀김가루옷으로 할거에요

근데  소스는 어떻하죠?

부침가루로 전분물 만들어 소스만들어도 될까요?

IP : 221.147.xxx.166
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.2.2 12:54 PM (1.177.xxx.84)

    부침가루는 전분 역활 못해요.

  • 2. ㅡㅡㅡㅡ
    '25.2.2 12:56 PM (61.98.xxx.233) - 삭제된댓글

    덜 바삭거려요.

  • 3. ㄴㄴ
    '25.2.2 1:32 PM (106.102.xxx.185)

    탕수육소스는 순도 높은 전분 이어야 하는 이유가요
    소스가 투명 하면서도, 매끈하고, 점도가 있거든요
    부침가루는 투명x, 매끈x, 풀떼기죽처럼 걸쭉은 하겠네요

  • 4. kk 11
    '25.2.2 1:35 PM (114.204.xxx.203)

    ㄴㄴ 하나 사세요

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