82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

말린 표고버섯이 많아요.

초보 조회수 : 1,504
작성일 : 2025-02-02 12:29:06

전부 선물셑트고

비싸다는데

 

전 말린게 맛도 없고 이리 저리 굴러다니는데

뭘 하면 좋을까요?

 

불려서 찌게나 고기랑 같이 양념해도

더 값이 싼 생표고 만도 못해요.

 

원래 말린 건표고는 다 맛이 없을까요?

IP : 121.133.xxx.125
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싫으면
    '25.2.2 12:37 PM (221.149.xxx.194)

    멸치육수등 국물 낼 때 쓰세요

  • 2. 일단
    '25.2.2 12:40 PM (211.206.xxx.191)

    말린 표고가 영양가가 높대요.
    지금이야 겨울에도 생표고 살 수 있으니.
    잡채에 듬뿍, 불려서 동그랑땡 반죽 뒷면에 붙여 표고전,
    표고버섯 볶음, 장조림에 넣어도 맛있고
    아님 갈아서 조미료에 넣고.

  • 3. 아~
    '25.2.2 12:42 PM (121.133.xxx.125)

    잘 상하니까
    말리거였군요.영양가도 높아지고

    찌게나 국물에 넣어도 식구들 다 싫어해서 ㅠ
    그걸 갈 재주는 없고

    그냥 찌게할때 넣어 먹어야겠어요.

  • 4. 물에 불려서
    '25.2.2 12:43 PM (49.169.xxx.193)

    물기 짜내고,간장,식용유,다진 마늘,다시다약간,나중에 깨소금 뿌려 먹으면
    고기 식감처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요.
    생선이나,버섯이나 건조시키면 물기 날라가서 더 맜있어요.
    물에도 30분에서 1시간 정도 불리면 금방 불려져요.

  • 5. 말리
    '25.2.2 12:46 PM (211.206.xxx.191)

    표고 불리면 특유의 향이 더 강해요.
    표고 불린 물도 육수에 쓰는데.ㅎ

  • 6. .......
    '25.2.2 12:50 PM (39.118.xxx.131)

    메추리알 장조림에 넣어도 맛있어요

  • 7. ..
    '25.2.2 12:52 PM (125.179.xxx.231) - 삭제된댓글

    야채랑 표고듬뿍넣고 표고버섯죽

  • 8. 바이올렛
    '25.2.2 12:56 PM (211.234.xxx.184)

    표고버섯 재배하고있습니다
    일단 말린표고는 비타믹D 함량이 높습니다
    가볍게 한번 씻어서 불린 육수는 국,찌개,표고밥물등 여러용도로 사용하시면 좋습니다
    불린버섯은 잘게 다져 고추장볶음,쌈장
    또는 말린표고는 고기식감이 나서
    소고기, 돼지고기 다짐육과 볶아서 음식에 고명으로도 좋습니다
    동그랑땡,햄버거패티 만드실때도 한번 넣어보시면 어떨까요?

  • 9. 바이올렛
    '25.2.2 12:58 PM (211.234.xxx.184)

    요즘 널리 알려진 표고 와사비장도 맛있습니다
    고기드실때,계란밥드실때 얹어드셔도 좋고요

  • 10. 가루
    '25.2.2 12:58 PM (223.39.xxx.195) - 삭제된댓글

    로 만들어요.

  • 11. 알려주신대로
    '25.2.2 1:05 PM (211.234.xxx.12)

    솥밥..고기등에 써볼게요.
    감사합니다

  • 12. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:10 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    저는 말린거
    된장찌개에 안 불리고 걍 몇개 찬물부터 넣어요
    물에 불려서 그물에 부추 부침개 가루넣고 부침개
    불고기 재울때 바로 넣고 재웠다 나중보면 불려있어요

  • 13. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:12 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    잡채도 요즘 목이넣던데
    원래 표고 넣는게 더 고급이예요
    식당에서 목이 싸다고넣기 시작함

  • 14.
    '25.2.2 1:41 PM (1.236.xxx.114)

    가루로 만들어 조미료처럼써요

  • 15. ..
    '25.2.2 2:22 PM (211.206.xxx.191)

    표고 와사비장 검색해서 저도 만들어 봐야겠네요.

  • 16.
    '25.2.2 3:04 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    표고향 싫어하지 않으면
    잘게 썰어 밥할 때 듬뿍 넣어보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679442 윤석열 "비상계엄 통해 민주당이 국정 마비시킨 여러 행.. 32 ddd 2025/02/03 6,191
1679441 돌아보면 추미애가 옳더라구요.. 24 2024년1.. 2025/02/03 3,200
1679440 충남대와 인천대중 선택 29 대학 2025/02/03 3,582
1679439 저렴한 뽀글이 파마 미용실 6 파마 2025/02/03 2,144
1679438 20년만에 재회해 결혼했는데…구준엽 아내 서희원 돌연 사망 5 111 2025/02/03 4,748
1679437 내일 화요일 10시 20분 MBC PD수첩 '백해룡경정'출연 1 마약 2025/02/03 1,294
1679436 노벨경제학자 비트코인 0원 발언에 대해 20 ,,,, 2025/02/03 4,732
1679435 민주당에서 임종석이 어떤 존재였나요 13 2025/02/03 1,584
1679434 참여연대“이재명, 우클릭 행보 멈춰야... 집권 고려한 정치 전.. 8 ... 2025/02/03 1,111
1679433 그래미에서 칸예 부인 옷좀 보세요 ㅠㅠ 71 ㅇㅇ 2025/02/03 24,754
1679432 필라테스 견학다녀왔는데 9 필라테스 2025/02/03 2,208
1679431 헌재 뭔가요? 왜 전한길따위 극우에 눈치보는건가요?? ㅜㅜ 13 ddd 2025/02/03 2,828
1679430 코스트코 연회비 또 오르네요 11 올라올라 2025/02/03 4,279
1679429 이스타 비자 얼마전에 받으면 되나요? 3 sss 2025/02/03 691
1679428 서울 오늘 많이 추운가요? 6 무지 2025/02/03 2,003
1679427 헌재, 마은혁 불임명 헌법소원 선고 연기 2 .. 2025/02/03 3,192
1679426 내란의짐은 중국을 왜케 좋아하나요 11 ㄱㄴ 2025/02/03 667
1679425 남편이 경제권있으신 분들 4 ㅇㅇ 2025/02/03 1,682
1679424 그래미시상식 생중계 진행에 이상순 8 ... 2025/02/03 3,806
1679423 올해 대학 졸업한 애들 취직했나요? 15 대졸 2025/02/03 3,599
1679422 세라믹 식탁 만족하세요? 20 식탁 2025/02/03 3,237
1679421 뉴스공장 오늘자 풀렸어요ㅡ링크 3 겸손뉴스공장.. 2025/02/03 1,446
1679420 비트코인, 10년 안에 0원 된다…노벨경제학상 수상자 경고 9 o o 2025/02/03 2,236
1679419 김민석은 아나운서랑 이혼하고 재혼했네요 22 ㅇㅇ 2025/02/03 22,212
1679418 임종석 "이재명 부족해서 지난 대선 패배…평가·성찰 시.. 66 .. 2025/02/03 3,392