82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

말린 표고버섯이 많아요.

초보 조회수 : 1,503
작성일 : 2025-02-02 12:29:06

전부 선물셑트고

비싸다는데

 

전 말린게 맛도 없고 이리 저리 굴러다니는데

뭘 하면 좋을까요?

 

불려서 찌게나 고기랑 같이 양념해도

더 값이 싼 생표고 만도 못해요.

 

원래 말린 건표고는 다 맛이 없을까요?

IP : 121.133.xxx.125
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싫으면
    '25.2.2 12:37 PM (221.149.xxx.194)

    멸치육수등 국물 낼 때 쓰세요

  • 2. 일단
    '25.2.2 12:40 PM (211.206.xxx.191)

    말린 표고가 영양가가 높대요.
    지금이야 겨울에도 생표고 살 수 있으니.
    잡채에 듬뿍, 불려서 동그랑땡 반죽 뒷면에 붙여 표고전,
    표고버섯 볶음, 장조림에 넣어도 맛있고
    아님 갈아서 조미료에 넣고.

  • 3. 아~
    '25.2.2 12:42 PM (121.133.xxx.125)

    잘 상하니까
    말리거였군요.영양가도 높아지고

    찌게나 국물에 넣어도 식구들 다 싫어해서 ㅠ
    그걸 갈 재주는 없고

    그냥 찌게할때 넣어 먹어야겠어요.

  • 4. 물에 불려서
    '25.2.2 12:43 PM (49.169.xxx.193)

    물기 짜내고,간장,식용유,다진 마늘,다시다약간,나중에 깨소금 뿌려 먹으면
    고기 식감처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요.
    생선이나,버섯이나 건조시키면 물기 날라가서 더 맜있어요.
    물에도 30분에서 1시간 정도 불리면 금방 불려져요.

  • 5. 말리
    '25.2.2 12:46 PM (211.206.xxx.191)

    표고 불리면 특유의 향이 더 강해요.
    표고 불린 물도 육수에 쓰는데.ㅎ

  • 6. .......
    '25.2.2 12:50 PM (39.118.xxx.131)

    메추리알 장조림에 넣어도 맛있어요

  • 7. ..
    '25.2.2 12:52 PM (125.179.xxx.231) - 삭제된댓글

    야채랑 표고듬뿍넣고 표고버섯죽

  • 8. 바이올렛
    '25.2.2 12:56 PM (211.234.xxx.184)

    표고버섯 재배하고있습니다
    일단 말린표고는 비타믹D 함량이 높습니다
    가볍게 한번 씻어서 불린 육수는 국,찌개,표고밥물등 여러용도로 사용하시면 좋습니다
    불린버섯은 잘게 다져 고추장볶음,쌈장
    또는 말린표고는 고기식감이 나서
    소고기, 돼지고기 다짐육과 볶아서 음식에 고명으로도 좋습니다
    동그랑땡,햄버거패티 만드실때도 한번 넣어보시면 어떨까요?

  • 9. 바이올렛
    '25.2.2 12:58 PM (211.234.xxx.184)

    요즘 널리 알려진 표고 와사비장도 맛있습니다
    고기드실때,계란밥드실때 얹어드셔도 좋고요

  • 10. 가루
    '25.2.2 12:58 PM (223.39.xxx.195) - 삭제된댓글

    로 만들어요.

  • 11. 알려주신대로
    '25.2.2 1:05 PM (211.234.xxx.12)

    솥밥..고기등에 써볼게요.
    감사합니다

  • 12. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:10 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    저는 말린거
    된장찌개에 안 불리고 걍 몇개 찬물부터 넣어요
    물에 불려서 그물에 부추 부침개 가루넣고 부침개
    불고기 재울때 바로 넣고 재웠다 나중보면 불려있어요

  • 13. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:12 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    잡채도 요즘 목이넣던데
    원래 표고 넣는게 더 고급이예요
    식당에서 목이 싸다고넣기 시작함

  • 14.
    '25.2.2 1:41 PM (1.236.xxx.114)

    가루로 만들어 조미료처럼써요

  • 15. ..
    '25.2.2 2:22 PM (211.206.xxx.191)

    표고 와사비장 검색해서 저도 만들어 봐야겠네요.

  • 16.
    '25.2.2 3:04 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    표고향 싫어하지 않으면
    잘게 썰어 밥할 때 듬뿍 넣어보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679272 삼형제 장남인 남편 손님이 80프로 일 듯 30 장례 2025/02/02 6,639
1679271 초4 올라가는 아이 합기도 1 bb 2025/02/02 579
1679270 미국 교포 패키지 한국 일본 상품 어디서 찾나요? 4 가족 2025/02/02 782
1679269 분당 "초등 1학년 교실에 5명 뿐" 쇼크 8 분당마저 2025/02/02 5,614
1679268 한 자녀 손님이 많은 경우 장례비용은 어떻게 나누는게 좋을까요?.. 23 망고 2025/02/02 4,826
1679267 무릎과 손목이 평소아픈데 2 관절 2025/02/02 882
1679266 돌반지 한돈 60만원 헐 10 ㅇㅇ 2025/02/02 4,314
1679265 헤어진 남자한테 돈을 받지 못하고 있어요 12 .. 2025/02/02 5,130
1679264 중국 만리장성 여행 가보신분 계신가요? 13 만리장성 2025/02/02 2,170
1679263 최경영 기자님이 요즘 이슈에 대해 올린 글인데 여긴 없네요. 9 .. 2025/02/02 1,422
1679262 카페라떼에 휘핑크림 넣으려고 하는데요, 2 휘핑 2025/02/02 759
1679261 윤석열 지지율 17프로? 그럼40%는 뭐죠? 10 ㅂㅂㅂ 2025/02/02 2,255
1679260 묘지 이장 3 수목장 2025/02/02 1,011
1679259 오십견인지 목디스크인지? 2 어깨통증 2025/02/02 891
1679258 이제 결혼 고민할때 부모 노후 준비가 결정적일거 같아요 13 결혼 2025/02/02 3,254
1679257 40~50대 청바지 어떤브랜드 입으세요? 31 ........ 2025/02/02 5,111
1679256 확실한 이야기는 아닌데...유튜브 보다가 2 ........ 2025/02/02 2,523
1679255 황보라 아들 엄청 순하네요 ㅇㅇ 2025/02/02 2,260
1679254 서교동 추억 39 겨울나들이 2025/02/02 2,515
1679253 장례에 드는 비용 천만원은 식비 포함인가요? 15 ........ 2025/02/02 4,453
1679252 이게 나이먹는건지요? 3 다귀찮 2025/02/02 1,892
1679251 영남) 尹 긍정 64% 부정 33% 19 ㅇㅇ 2025/02/02 2,188
1679250 이제 알리에서 국산 물건 살 이유가 없네요. 4 오휴 2025/02/02 4,180
1679249 코스트코에서 파는 원두커피중 12 원두 2025/02/02 2,246
1679248 명절때마다 꼴보기싫은 형제 7 ㄱㄴ 2025/02/02 3,996