82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

말린 표고버섯이 많아요.

초보 조회수 : 1,501
작성일 : 2025-02-02 12:29:06

전부 선물셑트고

비싸다는데

 

전 말린게 맛도 없고 이리 저리 굴러다니는데

뭘 하면 좋을까요?

 

불려서 찌게나 고기랑 같이 양념해도

더 값이 싼 생표고 만도 못해요.

 

원래 말린 건표고는 다 맛이 없을까요?

IP : 121.133.xxx.125
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싫으면
    '25.2.2 12:37 PM (221.149.xxx.194)

    멸치육수등 국물 낼 때 쓰세요

  • 2. 일단
    '25.2.2 12:40 PM (211.206.xxx.191)

    말린 표고가 영양가가 높대요.
    지금이야 겨울에도 생표고 살 수 있으니.
    잡채에 듬뿍, 불려서 동그랑땡 반죽 뒷면에 붙여 표고전,
    표고버섯 볶음, 장조림에 넣어도 맛있고
    아님 갈아서 조미료에 넣고.

  • 3. 아~
    '25.2.2 12:42 PM (121.133.xxx.125)

    잘 상하니까
    말리거였군요.영양가도 높아지고

    찌게나 국물에 넣어도 식구들 다 싫어해서 ㅠ
    그걸 갈 재주는 없고

    그냥 찌게할때 넣어 먹어야겠어요.

  • 4. 물에 불려서
    '25.2.2 12:43 PM (49.169.xxx.193)

    물기 짜내고,간장,식용유,다진 마늘,다시다약간,나중에 깨소금 뿌려 먹으면
    고기 식감처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요.
    생선이나,버섯이나 건조시키면 물기 날라가서 더 맜있어요.
    물에도 30분에서 1시간 정도 불리면 금방 불려져요.

  • 5. 말리
    '25.2.2 12:46 PM (211.206.xxx.191)

    표고 불리면 특유의 향이 더 강해요.
    표고 불린 물도 육수에 쓰는데.ㅎ

  • 6. .......
    '25.2.2 12:50 PM (39.118.xxx.131)

    메추리알 장조림에 넣어도 맛있어요

  • 7. ..
    '25.2.2 12:52 PM (125.179.xxx.231) - 삭제된댓글

    야채랑 표고듬뿍넣고 표고버섯죽

  • 8. 바이올렛
    '25.2.2 12:56 PM (211.234.xxx.184)

    표고버섯 재배하고있습니다
    일단 말린표고는 비타믹D 함량이 높습니다
    가볍게 한번 씻어서 불린 육수는 국,찌개,표고밥물등 여러용도로 사용하시면 좋습니다
    불린버섯은 잘게 다져 고추장볶음,쌈장
    또는 말린표고는 고기식감이 나서
    소고기, 돼지고기 다짐육과 볶아서 음식에 고명으로도 좋습니다
    동그랑땡,햄버거패티 만드실때도 한번 넣어보시면 어떨까요?

  • 9. 바이올렛
    '25.2.2 12:58 PM (211.234.xxx.184)

    요즘 널리 알려진 표고 와사비장도 맛있습니다
    고기드실때,계란밥드실때 얹어드셔도 좋고요

  • 10. 가루
    '25.2.2 12:58 PM (223.39.xxx.195) - 삭제된댓글

    로 만들어요.

  • 11. 알려주신대로
    '25.2.2 1:05 PM (211.234.xxx.12)

    솥밥..고기등에 써볼게요.
    감사합니다

  • 12. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:10 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    저는 말린거
    된장찌개에 안 불리고 걍 몇개 찬물부터 넣어요
    물에 불려서 그물에 부추 부침개 가루넣고 부침개
    불고기 재울때 바로 넣고 재웠다 나중보면 불려있어요

  • 13. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:12 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    잡채도 요즘 목이넣던데
    원래 표고 넣는게 더 고급이예요
    식당에서 목이 싸다고넣기 시작함

  • 14.
    '25.2.2 1:41 PM (1.236.xxx.114)

    가루로 만들어 조미료처럼써요

  • 15. ..
    '25.2.2 2:22 PM (211.206.xxx.191)

    표고 와사비장 검색해서 저도 만들어 봐야겠네요.

  • 16.
    '25.2.2 3:04 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    표고향 싫어하지 않으면
    잘게 썰어 밥할 때 듬뿍 넣어보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679318 인절미 콩가루는 5 ,, 2025/02/02 1,797
1679317 4억 지방새아파트 or 투자 6 투자 쫄보 2025/02/02 2,666
1679316 머리가 아프고 속이 미식거리는건 체한건가요? 2 ... 2025/02/02 1,523
1679315 메디큐브 에어샷 후 비타민씨 발라도되나요? 1 2025/02/02 618
1679314 머리 엉키지 않는 헤어 컬 만들때 쓰는 빗 있을까요? 6 볼줄 헤어 .. 2025/02/02 1,176
1679313 와.....다이슨 에어스트레이트 10 ㅇㅇㅇ 2025/02/02 4,762
1679312 직장맘들 주말 어찌 보내시나요? 9 월요병 2025/02/02 2,608
1679311 지금 KBS 구본승 25 ... 2025/02/02 22,981
1679310 냉장고 죽어가는 오이 화들짝 8 ... 2025/02/02 2,440
1679309 광주요 그릇살까요? 18 알려주세요 2025/02/02 3,498
1679308 숨이 끝까지 충분히 안 쉬어지는 느낌인데요 6 .... 2025/02/02 2,241
1679307 카페파 반대파 2부 15 난카페파 2025/02/02 3,258
1679306 서태지 25주년 라이브 하네요 7 @@ 2025/02/02 2,673
1679305 bhc 맛초킹 낼 먹어도 맛있을까요? 3 ㅇㅇㅇ 2025/02/02 1,005
1679304 모든반찬 레시피 외워서 하시나요? 12 레시피 2025/02/02 3,592
1679303 그니까 2025/02/02 379
1679302 유투브 동영상 세로로 하면 구독자수 늘어나나요 4 ........ 2025/02/02 1,004
1679301 다른집 엄마도 자식에게 이런말 해요? 2 ..... 2025/02/02 3,331
1679300 크라운한 치아가 흔들려요. 5 치아 2025/02/02 1,707
1679299 골절이 삶을 바꾸네요 38 .. 2025/02/02 22,998
1679298 헌재 결정나도 재판관 임명해야 한다는 강제력은 없다고 그러더라고.. 15 ㅁㅁ 2025/02/02 2,888
1679297 상가월세 상습적미납할때 4 ㅡㅡ 2025/02/02 1,226
1679296 개가 된 개장수 2 ... 2025/02/02 2,047
1679295 카페파 반대파 13 나는카페파 2025/02/02 2,587
1679294 대학병원번호표뽑아주는 일 7 초봄 2025/02/02 4,274