82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

말린 표고버섯이 많아요.

초보 조회수 : 1,502
작성일 : 2025-02-02 12:29:06

전부 선물셑트고

비싸다는데

 

전 말린게 맛도 없고 이리 저리 굴러다니는데

뭘 하면 좋을까요?

 

불려서 찌게나 고기랑 같이 양념해도

더 값이 싼 생표고 만도 못해요.

 

원래 말린 건표고는 다 맛이 없을까요?

IP : 121.133.xxx.125
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 싫으면
    '25.2.2 12:37 PM (221.149.xxx.194)

    멸치육수등 국물 낼 때 쓰세요

  • 2. 일단
    '25.2.2 12:40 PM (211.206.xxx.191)

    말린 표고가 영양가가 높대요.
    지금이야 겨울에도 생표고 살 수 있으니.
    잡채에 듬뿍, 불려서 동그랑땡 반죽 뒷면에 붙여 표고전,
    표고버섯 볶음, 장조림에 넣어도 맛있고
    아님 갈아서 조미료에 넣고.

  • 3. 아~
    '25.2.2 12:42 PM (121.133.xxx.125)

    잘 상하니까
    말리거였군요.영양가도 높아지고

    찌게나 국물에 넣어도 식구들 다 싫어해서 ㅠ
    그걸 갈 재주는 없고

    그냥 찌게할때 넣어 먹어야겠어요.

  • 4. 물에 불려서
    '25.2.2 12:43 PM (49.169.xxx.193)

    물기 짜내고,간장,식용유,다진 마늘,다시다약간,나중에 깨소금 뿌려 먹으면
    고기 식감처럼 쫄깃하고 너무 맛있어요.
    생선이나,버섯이나 건조시키면 물기 날라가서 더 맜있어요.
    물에도 30분에서 1시간 정도 불리면 금방 불려져요.

  • 5. 말리
    '25.2.2 12:46 PM (211.206.xxx.191)

    표고 불리면 특유의 향이 더 강해요.
    표고 불린 물도 육수에 쓰는데.ㅎ

  • 6. .......
    '25.2.2 12:50 PM (39.118.xxx.131)

    메추리알 장조림에 넣어도 맛있어요

  • 7. ..
    '25.2.2 12:52 PM (125.179.xxx.231) - 삭제된댓글

    야채랑 표고듬뿍넣고 표고버섯죽

  • 8. 바이올렛
    '25.2.2 12:56 PM (211.234.xxx.184)

    표고버섯 재배하고있습니다
    일단 말린표고는 비타믹D 함량이 높습니다
    가볍게 한번 씻어서 불린 육수는 국,찌개,표고밥물등 여러용도로 사용하시면 좋습니다
    불린버섯은 잘게 다져 고추장볶음,쌈장
    또는 말린표고는 고기식감이 나서
    소고기, 돼지고기 다짐육과 볶아서 음식에 고명으로도 좋습니다
    동그랑땡,햄버거패티 만드실때도 한번 넣어보시면 어떨까요?

  • 9. 바이올렛
    '25.2.2 12:58 PM (211.234.xxx.184)

    요즘 널리 알려진 표고 와사비장도 맛있습니다
    고기드실때,계란밥드실때 얹어드셔도 좋고요

  • 10. 가루
    '25.2.2 12:58 PM (223.39.xxx.195) - 삭제된댓글

    로 만들어요.

  • 11. 알려주신대로
    '25.2.2 1:05 PM (211.234.xxx.12)

    솥밥..고기등에 써볼게요.
    감사합니다

  • 12. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:10 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    저는 말린거
    된장찌개에 안 불리고 걍 몇개 찬물부터 넣어요
    물에 불려서 그물에 부추 부침개 가루넣고 부침개
    불고기 재울때 바로 넣고 재웠다 나중보면 불려있어요

  • 13. ㅇㅇㅇㅇㅇ
    '25.2.2 1:12 PM (113.131.xxx.8) - 삭제된댓글

    잡채도 요즘 목이넣던데
    원래 표고 넣는게 더 고급이예요
    식당에서 목이 싸다고넣기 시작함

  • 14.
    '25.2.2 1:41 PM (1.236.xxx.114)

    가루로 만들어 조미료처럼써요

  • 15. ..
    '25.2.2 2:22 PM (211.206.xxx.191)

    표고 와사비장 검색해서 저도 만들어 봐야겠네요.

  • 16.
    '25.2.2 3:04 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    표고향 싫어하지 않으면
    잘게 썰어 밥할 때 듬뿍 넣어보세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679534 구준엽- 아내 서희원 사망소식에 괜찮지 않다 5 ........ 2025/02/03 9,306
1679533 팔에 화상 입었어요 17 .. 2025/02/03 1,883
1679532 윤뚱 사형) 대만 금잔디 사망 장미원 2025/02/03 2,740
1679531 학자금대출 3 들들 2025/02/03 963
1679530 금은 오늘도 오르네요 2 ㅁㅁ 2025/02/03 1,975
1679529 영국 클래식방송 7 ..... 2025/02/03 1,117
1679528 정신병자 말을 속보라고 쓰는 기레기들 24 2025/02/03 2,712
1679527 대학교 등록금 고지서출력 6 .. 2025/02/03 1,569
1679526 지금 매불쇼 시작합니다 !!! 5 최욱최고 2025/02/03 1,015
1679525 전광훈 목사 '내란 선동' 혐의 입건⋯서부지법 사태 99명 검거.. 13 .. 2025/02/03 2,793
1679524 저출산으로 다가올 암울한 미래. 12 ........ 2025/02/03 3,145
1679523 스테이크 고수님들 비법 좀 가르쳐 주세요 5 요리 2025/02/03 1,253
1679522 50이면 지천명이라는데 11 ㅁㄴㅇㅈ 2025/02/03 4,448
1679521 공항철도냐 공항리무진버스냐로 의견 합치안됨 38 때려쳐 2025/02/03 2,152
1679520 서전예약 (S25 울트라) 어떤거 하시나요? 15 튼튼이엄마 2025/02/03 1,556
1679519 눈썹 바리깡,왁싱, 레이저 제모 1 눈썹 2025/02/03 465
1679518 내용증명 보내보신분요 6 ........ 2025/02/03 1,014
1679517 전세놨던 세입자 처음 내보내는데 뭘 어떻게 하나요 9 초보 2025/02/03 1,362
1679516 어제 스트레스받아서 잠을 못잤는데 3 ㅇㅇ 2025/02/03 1,577
1679515 전한길이 그렇게 샤우팅 했는데 11 두길 2025/02/03 4,373
1679514 구준엽와이프서희원사망 36 2025/02/03 16,788
1679513 불리 포마드 핸드크림 어떤가요? 5 핸드크림 2025/02/03 585
1679512 尹측, 헌재에 문형배 SNS 팔로우 목록 제출 8 ... 2025/02/03 2,172
1679511 [동아 사설]與 헌법재판관 공격, 도를 넘었다 2 ㅅㅅ 2025/02/03 998
1679510 불고기 누린내 잡는 법 6 고기 2025/02/03 1,778