명절 지나 개운한것만 찾고 있는 중이었는데
시장에 나가보니 마늘대가 나왔더라구요.
한단은 너무많고 반단만 (4000 아직 일러서 비싸요)
집에 와서 마늘대 어슷 썰어서
고추장3큰술, 들기름2큰술, 깨1큰술,
설탕1큰술, 액젓반큰술, 고춧가루 반큰술
넣고 매콤달콤하게 무쳐서
등심 구이랑 먹었는데 와.. 너무 개운해서
입맛이 확 돌아요.
흰밥에 왔다입니다.
(오징어채 같이 넣고 무쳐도 좋을것 같아요.)
고추장과 들기름, 설탕 좀 넉넉히 넣어야
맛있어요. 양념이 찐득하게 붙도록.
글만 읽어도 침이 고이네요. 나이가 드니 이런 어른 반찬이 왜이리 맛있게 느껴지는지..ㅎㅎ 양념도 상세하게 알려주셔서 감사합니다~
근데 안데치고 그냥 하셨나요
마늘대가 마늘쫑이랑 같은 걸까요?
마는 쫑은 마늘대 가운대로 올라오는 씨 맺힐 부분이고요.
마늘대는 마늘 잎, 줄기부분입니다.
마트 가면 파는 아닌데 대파보다 조금 가늘고 비슷하게 생긴 거 팔아요.
그게 마늘대.
마늘대무침 맛있어요. 근데 아직한겨울이라 너무 비싸더라고요. 한주먹에 오천원 ㅠㅠ
와~한번도 못본거같아요
마늘쫑은 봤는데
풋마늘 말씀하시는 거죠?
저도 이거 좋아해요, 특히 진미채랑 같이 무친 거
맞아요. 풋마늘. 마늘대라고도 하구요.
안데치고 하시는게 더 개운하고 식감도 좋습니다.
오늘 서울 이수역 남성시장가니 나왔더라구요
한 묶음에 삼천원인가 했던것같아요
오늘은 대파도 싸게 나왔더라구요
1500원 하길래 샀는데 시장 나오는길에 있는 가게에선 1000 원 하길래 또 사서 파랗고 억센 부분은 닭칼국수 할때 쓰려고 잘라두고 나머지는 잘게 썰어 냉동실에 넣어두니 든든하네요
감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1679213 | 명의 보고 있는데요 7 | .... | 2025/02/02 | 3,098 |
| 1679212 | 미국 이민정착시 한국 부모부양은 누가하나요? 20 | ... | 2025/02/02 | 5,498 |
| 1679211 | 남편이랑 베프면 16 | 집 | 2025/02/02 | 4,480 |
| 1679210 | 당근 이용자가 많이 줄었네요.. 5 | 당근 | 2025/02/02 | 5,754 |
| 1679209 | 증여 문의드려요 9 | .. | 2025/02/02 | 1,959 |
| 1679208 | 아이 비염 항생제 먹어야 끝날까요? 9 | 흠 | 2025/02/02 | 1,213 |
| 1679207 | 천원짜리 콜라 사봤는데 먹을만해요 6 | ..... | 2025/02/02 | 1,568 |
| 1679206 | 넷플릭스 잘 되나요? 1 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,383 |
| 1679205 | 카페음료 자주 사드세요? 4 | 음료 | 2025/02/02 | 2,029 |
| 1679204 | 김신혜 사건 궁금한데요 4 | 질문 | 2025/02/02 | 3,209 |
| 1679203 | 윤여정님 결혼피로연 선댄스 영화제 15 | b | 2025/02/02 | 5,423 |
| 1679202 | 인절미 콩가루는 5 | ,, | 2025/02/02 | 1,802 |
| 1679201 | 4억 지방새아파트 or 투자 6 | 투자 쫄보 | 2025/02/02 | 2,674 |
| 1679200 | 머리가 아프고 속이 미식거리는건 체한건가요? 2 | ... | 2025/02/02 | 1,533 |
| 1679199 | 메디큐브 에어샷 후 비타민씨 발라도되나요? 1 | 큐 | 2025/02/02 | 629 |
| 1679198 | 머리 엉키지 않는 헤어 컬 만들때 쓰는 빗 있을까요? 6 | 볼줄 헤어 .. | 2025/02/02 | 1,182 |
| 1679197 | 와.....다이슨 에어스트레이트 10 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 4,773 |
| 1679196 | 직장맘들 주말 어찌 보내시나요? 9 | 월요병 | 2025/02/02 | 2,616 |
| 1679195 | 지금 KBS 구본승 25 | ... | 2025/02/02 | 22,990 |
| 1679194 | 냉장고 죽어가는 오이 화들짝 8 | ... | 2025/02/02 | 2,441 |
| 1679193 | 광주요 그릇살까요? 18 | 알려주세요 | 2025/02/02 | 3,511 |
| 1679192 | 숨이 끝까지 충분히 안 쉬어지는 느낌인데요 6 | .... | 2025/02/02 | 2,254 |
| 1679191 | 카페파 반대파 2부 15 | 난카페파 | 2025/02/02 | 3,265 |
| 1679190 | 서태지 25주년 라이브 하네요 7 | @@ | 2025/02/02 | 2,679 |
| 1679189 | bhc 맛초킹 낼 먹어도 맛있을까요? 3 | ㅇㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,011 |