명절 지나 개운한것만 찾고 있는 중이었는데
시장에 나가보니 마늘대가 나왔더라구요.
한단은 너무많고 반단만 (4000 아직 일러서 비싸요)
집에 와서 마늘대 어슷 썰어서
고추장3큰술, 들기름2큰술, 깨1큰술,
설탕1큰술, 액젓반큰술, 고춧가루 반큰술
넣고 매콤달콤하게 무쳐서
등심 구이랑 먹었는데 와.. 너무 개운해서
입맛이 확 돌아요.
흰밥에 왔다입니다.
(오징어채 같이 넣고 무쳐도 좋을것 같아요.)
고추장과 들기름, 설탕 좀 넉넉히 넣어야
맛있어요. 양념이 찐득하게 붙도록.
글만 읽어도 침이 고이네요. 나이가 드니 이런 어른 반찬이 왜이리 맛있게 느껴지는지..ㅎㅎ 양념도 상세하게 알려주셔서 감사합니다~
근데 안데치고 그냥 하셨나요
마늘대가 마늘쫑이랑 같은 걸까요?
마는 쫑은 마늘대 가운대로 올라오는 씨 맺힐 부분이고요.
마늘대는 마늘 잎, 줄기부분입니다.
마트 가면 파는 아닌데 대파보다 조금 가늘고 비슷하게 생긴 거 팔아요.
그게 마늘대.
마늘대무침 맛있어요. 근데 아직한겨울이라 너무 비싸더라고요. 한주먹에 오천원 ㅠㅠ
와~한번도 못본거같아요
마늘쫑은 봤는데
풋마늘 말씀하시는 거죠?
저도 이거 좋아해요, 특히 진미채랑 같이 무친 거
맞아요. 풋마늘. 마늘대라고도 하구요.
안데치고 하시는게 더 개운하고 식감도 좋습니다.
오늘 서울 이수역 남성시장가니 나왔더라구요
한 묶음에 삼천원인가 했던것같아요
오늘은 대파도 싸게 나왔더라구요
1500원 하길래 샀는데 시장 나오는길에 있는 가게에선 1000 원 하길래 또 사서 파랗고 억센 부분은 닭칼국수 할때 쓰려고 잘라두고 나머지는 잘게 썰어 냉동실에 넣어두니 든든하네요
감사합니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1679011 | 연대 문과는 올해도 낮을 겁니다 34 | ᆢ | 2025/02/02 | 4,933 |
| 1679010 | 약사인척 하는 허언증 불쌍한가요? 6 | 허언증 | 2025/02/02 | 3,485 |
| 1679009 | 집안일 지겨울때....... 3 | ........ | 2025/02/02 | 2,548 |
| 1679008 | 왜 탄핵을 반대합니까? 14 | 이해불가 | 2025/02/02 | 3,062 |
| 1679007 | 대만은 동남아 간병인을 쓰나봐요 7 | ... | 2025/02/01 | 2,406 |
| 1679006 | 아마존 프라임 영화 추천 부탁드립니다. 8 | 아마존 | 2025/02/01 | 659 |
| 1679005 | 빈센조 뒷북 정주행 중인데 1 | ........ | 2025/02/01 | 1,228 |
| 1679004 | KT S25플러스 이 조건 어떤가요?? 15 | 111 | 2025/02/01 | 1,534 |
| 1679003 | 하얼빈 봤어요. 3 | 눈물샘 | 2025/02/01 | 1,601 |
| 1679002 | 마늘대 무침 해드세요. 10 | Df | 2025/02/01 | 2,804 |
| 1679001 | 조미김이 카놀라유여서 해로운가요 4 | ㅇ | 2025/02/01 | 2,246 |
| 1679000 | 애들 이정도 찡얼 거림은 맞춰주시나요? 6 | 버릇 | 2025/02/01 | 1,184 |
| 1678999 | 그알, 무기수 김신혜씨 이야기 해요 44 | 관심있으신분.. | 2025/02/01 | 6,196 |
| 1678998 | 아크로비스탄가뭔가 그터가 이곳인줄 아셨어요? 39 | 와.... | 2025/02/01 | 7,542 |
| 1678997 | 삼성은 월급이 11 | 50세면 | 2025/02/01 | 7,108 |
| 1678996 | 남들한테만 친절한 남편. 23 | 구슬 | 2025/02/01 | 4,212 |
| 1678995 | 고기 냄새 안 나는 시판만두 추천부탁합니다 13 | …. | 2025/02/01 | 2,565 |
| 1678994 | 요즘 맛있는 것 어떤게 있으세요? 19 | 기운내자 | 2025/02/01 | 3,967 |
| 1678993 | 강아지키우면 치매예방에 좋은가요? 8 | Aaa | 2025/02/01 | 1,861 |
| 1678992 | 이제 알았어요ㅜ 왜 빌게이츠가 윈도우 만들었는지.... 7 | ㅇ헉 | 2025/02/01 | 4,137 |
| 1678991 | 밥주는 아파트 속내는... 18 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 13,582 |
| 1678990 | 정리 지능이 0인 사람이 말끔한 집을 유지하는 방법 15 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 5,803 |
| 1678989 | 그럼 연대 문과는 타대학 공대 어디쯤 겹친가요 14 | 흠 | 2025/02/01 | 2,914 |
| 1678988 | K장녀들은 자기엄마를 불쌍히 여기더라구요. 23 | ... | 2025/02/01 | 3,407 |
| 1678987 | 저 금 투자 하고 있는데요. 왜 금 투자를 하냐면요. 48 | 원글이 | 2025/02/01 | 7,494 |