82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

크림소스 스파게티 맛있지만 너무 잘 굳는데 면수 좀 넣음 될까요?

ㅇㅇ 조회수 : 858
작성일 : 2025-02-01 19:08:47

저는 베이컨 4줄 양파 반개 브로콜리 반개 썰어서 기름 안두르고 마늘소금만 뿌려 볶아요. 

갈색이 나면 생크림 넣고 치킨스톡 넣고

후추 갈아넣고 간 모자라면 허브솔트 넣고 가열해두고 나서

스파게티 삶아서 팬에 옮겨 약불로 섞어줘요. 

 

이러면 맛있는데 문제는 조금만 식어도 굳어버리는게 옥의 티예요. 면 옮길때 면수를 같이 넣으면 좀 나을까요? 

 

IP : 118.235.xxx.152
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00
    '25.2.1 7:12 PM (121.190.xxx.178)

    저는 우유 넣어요
    크림소스의 느끼한 맛을 그다지좋아하지 않는데 우유 넣으면 맛이 좀 깔끔해지고 농도도 덜 꾸덕해요

  • 2. 생크림과
    '25.2.1 7:22 PM (58.123.xxx.123)

    우유. 면수를 넣어야해요
    면수 넉넉히 넣어야 다 먹을때까지 덜꾸덕하더라고요
    면수 안넣었다간 한 두 번먹다보면 주먹밥이 되더라고요 ㅜㅜ

  • 3. ㅇㅇ
    '25.2.1 7:27 PM (118.235.xxx.112)

    우유 면수 넣고해도 덜 고소하진 않은거죠?
    버터나 올리브오일 넣어야 되나 생각도 했어요

  • 4. 식으면 똑같아요
    '25.2.1 9:56 PM (183.100.xxx.184)

    스프도 그렇고 식고나면 굳으면서 진득해져요. 우유던 생크림이던 마찬가지.
    따듯할 때 드시는 게 최고입니다. 약간 물기가 많아지게 하면 굳는 속도가 좀 더디긴 하죠.
    버터도 식음 실온에서도 굳잖아요.
    차라리 티 워머 큼직한거 사다가 그 위에 오븐용 두터운 그릇을 올려놓고 드시는 게 나을 수도 :)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678945 웃겼던 프레임...한동훈은 미남 23 ******.. 2025/02/02 2,494
1678944 한 겨울동치미 노영희 변호사 8 2025/02/02 2,415
1678943 엄마가 8 .. 2025/02/02 1,395
1678942 윤며들고 명신이를 걸크러쉬라 7 ㄱㄴ 2025/02/02 802
1678941 인생 잘못 살았네요 32 오십 2025/02/02 6,996
1678940 갱년기 영양제 뭐가 좋은가요? 5 oli 2025/02/02 1,688
1678939 2007년식 소렌토 굴러 갈까요? 11 .. 2025/02/02 990
1678938 수정)일본에 대해 생각이 바꼈어요 41 ... 2025/02/02 4,535
1678937 너구리순한맛(식초/애플사이다비니거) 넘 맛있어요 1 Aaaaa 2025/02/02 1,476
1678936 골드버그 前주한 美대사 "계엄은 엄청난 실수·非민주적.. 2 ... 2025/02/02 1,793
1678935 퇴행성 관절염 좀 여쭤볼께요 10 그래도 2025/02/02 1,355
1678934 성당미사요 7 ^^ 2025/02/02 1,175
1678933 군인연금 10 2025/02/02 2,099
1678932 오늘 하루 서울 혹은 근교..어디갈까요? 15 오늘 2025/02/02 1,767
1678931 종부세 몇백, 몇천, 1억 트라우마 있는 분 65 .... 2025/02/02 3,532
1678930 애들이랑 육체적 이질감이 없어서 신기해요 21 22 2025/02/02 4,632
1678929 중국해커들이 윤석열 당선 시켰다 이말인가요? 7 0000 2025/02/02 1,043
1678928 아파트에서 전기 히터 사용하시나요? 9 추워 2025/02/02 1,336
1678927 요즘엔 등산복 비싼거 많이입든듯~ 8 등산복 2025/02/02 2,549
1678926 마은혁 판사님 10 --- 2025/02/02 2,833
1678925 목폴라 이너티 2 주름 2025/02/02 979
1678924 한달 50정도 없는 돈 취급 가능한데 재테크? 19 ........ 2025/02/02 4,824
1678923 칼국수 먹으러 갈건데 3 2025/02/02 1,791
1678922 뒷구르기 가능하신가요 14 ㅇㅇ 2025/02/02 2,153
1678921 며칠전 눈펑펑 오는 날 이사하신 분 7 ... 2025/02/02 2,973