저는 베이컨 4줄 양파 반개 브로콜리 반개 썰어서 기름 안두르고 마늘소금만 뿌려 볶아요.
갈색이 나면 생크림 넣고 치킨스톡 넣고
후추 갈아넣고 간 모자라면 허브솔트 넣고 가열해두고 나서
스파게티 삶아서 팬에 옮겨 약불로 섞어줘요.
이러면 맛있는데 문제는 조금만 식어도 굳어버리는게 옥의 티예요. 면 옮길때 면수를 같이 넣으면 좀 나을까요?
저는 베이컨 4줄 양파 반개 브로콜리 반개 썰어서 기름 안두르고 마늘소금만 뿌려 볶아요.
갈색이 나면 생크림 넣고 치킨스톡 넣고
후추 갈아넣고 간 모자라면 허브솔트 넣고 가열해두고 나서
스파게티 삶아서 팬에 옮겨 약불로 섞어줘요.
이러면 맛있는데 문제는 조금만 식어도 굳어버리는게 옥의 티예요. 면 옮길때 면수를 같이 넣으면 좀 나을까요?
저는 우유 넣어요
크림소스의 느끼한 맛을 그다지좋아하지 않는데 우유 넣으면 맛이 좀 깔끔해지고 농도도 덜 꾸덕해요
우유. 면수를 넣어야해요
면수 넉넉히 넣어야 다 먹을때까지 덜꾸덕하더라고요
면수 안넣었다간 한 두 번먹다보면 주먹밥이 되더라고요 ㅜㅜ
우유 면수 넣고해도 덜 고소하진 않은거죠?
버터나 올리브오일 넣어야 되나 생각도 했어요
스프도 그렇고 식고나면 굳으면서 진득해져요. 우유던 생크림이던 마찬가지.
따듯할 때 드시는 게 최고입니다. 약간 물기가 많아지게 하면 굳는 속도가 좀 더디긴 하죠.
버터도 식음 실온에서도 굳잖아요.
차라리 티 워머 큼직한거 사다가 그 위에 오븐용 두터운 그릇을 올려놓고 드시는 게 나을 수도 :)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1679075 | 너구리순한맛(식초/애플사이다비니거) 넘 맛있어요 1 | Aaaaa | 2025/02/02 | 1,463 |
1679074 | 골드버그 前주한 美대사 "계엄은 엄청난 실수·非민주적.. 2 | ... | 2025/02/02 | 1,781 |
1679073 | 퇴행성 관절염 좀 여쭤볼께요 10 | 그래도 | 2025/02/02 | 1,330 |
1679072 | 성당미사요 7 | ^^ | 2025/02/02 | 1,158 |
1679071 | 군인연금 10 | ᆢ | 2025/02/02 | 2,090 |
1679070 | 오늘 하루 서울 혹은 근교..어디갈까요? 15 | 오늘 | 2025/02/02 | 1,753 |
1679069 | 종부세 몇백, 몇천, 1억 트라우마 있는 분 65 | .... | 2025/02/02 | 3,518 |
1679068 | 애들이랑 육체적 이질감이 없어서 신기해요 21 | 22 | 2025/02/02 | 4,620 |
1679067 | 중국해커들이 윤석열 당선 시켰다 이말인가요? 7 | 0000 | 2025/02/02 | 1,033 |
1679066 | 아파트에서 전기 히터 사용하시나요? 9 | 추워 | 2025/02/02 | 1,318 |
1679065 | 요즘엔 등산복 비싼거 많이입든듯~ 8 | 등산복 | 2025/02/02 | 2,531 |
1679064 | 마은혁 판사님 10 | --- | 2025/02/02 | 2,822 |
1679063 | 목폴라 이너티 2 | 주름 | 2025/02/02 | 970 |
1679062 | 한달 50정도 없는 돈 취급 가능한데 재테크? 19 | ........ | 2025/02/02 | 4,811 |
1679061 | 칼국수 먹으러 갈건데 3 | … | 2025/02/02 | 1,781 |
1679060 | 뒷구르기 가능하신가요 14 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 2,145 |
1679059 | 며칠전 눈펑펑 오는 날 이사하신 분 7 | ... | 2025/02/02 | 2,958 |
1679058 | 연말정산으로 월급의 3분의1이 날아갔네요ㅠㅠ 13 | ㅠㅠ | 2025/02/02 | 6,954 |
1679057 | 이재명되면 주식 살아날거 같아요 66 | 저는 | 2025/02/02 | 3,437 |
1679056 | 고양이가 밥을 안먹어요 도와주세요 17 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,577 |
1679055 | 유시민 말처럼 우리나라 선관위 해킹위협없어요 31 | .... | 2025/02/02 | 3,287 |
1679054 | 김명신, '논문 표절' 결과 수령했다…석사, 박사 학위 줄줄이 .. 11 | 다음은 국민.. | 2025/02/02 | 4,478 |
1679053 | 저희집 강쥐 7 | 흠 | 2025/02/02 | 1,134 |
1679052 | 눈밑지방재배치하신분들 몇살때 하셨나요? 14 | 눈밑지방재배.. | 2025/02/02 | 3,634 |
1679051 | 지인이 이민갔는데 13 | 김치 | 2025/02/02 | 6,419 |