지금했는데 소금조절 실패 좀짜네요ㅠ 근데 된장 넣으거보다 훨씬 맛있어요 말씀대로 불끄고 20,30분뒀는데 진짜 연하고 맛있네요 다음엔 소금 좀 덜 넣고 다시해볼께요 감사해요 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수육 소금 레시피
ㅋ 조회수 : 1,769
작성일 : 2025-02-01 14:27:10
IP : 220.94.xxx.134
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지고기
'25.2.1 2:28 PM (118.235.xxx.125)어느 부위로 하셨나요?
레시피 좀...2. ㅎ
'25.2.1 2:31 PM (220.94.xxx.134)전 코스트 ㅋ 두꺼운 수육용 삼겹살로 했어요^^ 집에 사놓은게 있어서 오히려 된장보다 잡내도 안나고 좋네요
3. ㅎ
'25.2.1 2:32 PM (220.94.xxx.134)수육 검색해보세요 오리지날로 있으니 ㅋ 전 그분 레시피에 월계수입더넣었어요
4. 안짤까
'25.2.1 2:58 PM (119.204.xxx.215)싶더니 역시 짜군요.
얼마나 넣으셨나요??5. ㅠ
'25.2.1 3:10 PM (220.94.xxx.134)전 양을 좀 적게해서 고기 한줄 넣고 한주먹이요 ㅋㆍ고기도 일반수육집보다 두깨가 좀 얇긴했어요 ㅋ
6. 프린
'25.2.1 3:17 PM (183.100.xxx.75)무쇠솥으로 하셨나요?
소금앙도 고민이네요7. ㅠ
'25.2.1 3:24 PM (220.94.xxx.134)일반 냄비 ㅋ 고기는 어차피 김치나 그런데 싸먹으니 소금을 한숟가락정도 넣음 좋을듯 고기가 된장보다 연하고 좀짜서 그렇지 저보고 수육장인같다고 아들이 ㅋ 그동안 된자보다 훨 맛있다고 ㅋ 저요리 드럽게 못하거든요 ㅋ
8. ..
'25.2.1 3:24 PM (223.38.xxx.249)선정시 레시피에는 끓는물에 고기를 5분 데쳐
찬물에 씻고 다시 물을 부어 소금을 한스푼만 넣고
간장은 안넣어도 되고 (넣으면 색 낼만큼만)요
물이 끓으면 고기 넣고 보글보글 끓으면
뚜껑 닫고 중불에 20분.
불끄고 10분 뜸 들이기.
선정시는 인플루언서, 선우은숙씨 며느리.9. 그런데
'25.2.1 4:28 PM (114.203.xxx.133)소금을 두세 주먹을 넣으라니… 정말 괜찮아요??
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