김치라는 건 참 맛있지 않아요?

[ㅇㅇ]

그냥 갓 담은 배추김치를 갓 지은 흰쌀밥에 먹을 때는 계란만 있어도 너무 맛있고

좀 익은 김치로 김치볶음밥, 김치찌개 이것도 너무 맛있고

제가 만들진 않고 사먹지만 만두는 저는 주로 김치만두를 먹거든요.

그리고 여름에는 열무김치, 그 외에도 알타리 김치 파김치도 맛있고

참 신기한 음식같아요.

만드는 재료도 많고 활용하는 방법도 많고요

[...]

저도 오늘 김치찜했는데 넘 맛있죠
무궁무진한 요리 재료라고 생각해요^^

[~~]

우동이나 라면에
김치 조금 들어가면
완전 업그레이드!!!!!

[그죠]

정말 최고에요
사랑하지 않을 수 없는
그맛.
그리고 나를 살려주는 발효의 과학

[ᆢ]

명절전에 작은배추와 작은 무가생긴거예요
마침 잘됐다해서 아주기본적인 재료로
달지않게 겉절이하고 몇개남은거 물김치 해놨더니
혼자뿌듯하네요 명절때도 잘먹었어요 느끼한음식에
소화제네요

[...]

갓 담근 생김치만 먹는 사람입니다.
익은 김치를 먹으면 너무 짜다는 생각이 들어요.
익기 전에는 슴슴했던 김치도 익고 시어버리면 짜더라구요.
그래서 몸에 좋다는 생각은 절대 안 듭니다.

[ㅇㅇ]

나트륨은 많이 들어가긴 하죠
혈압조심하는 분은 김치도 많이 안 먹으려고 들더라고요
저는 저혈압이라 오히려 짜게 먹어야 하는 입장이라 ㅎ

[ㅇㅇ]

설익어도 익어도 묵어도
김치는 늘 훌륭

[.....]

나트륨도 심한편 아니에요
김치보다 나트륨 훨씬 많이 들어가는 요리 반찬 쎄고 쎘어요.

[슴슴한김치]

경기북부 개성김치가 양념도 적고 거의 하얘서는 김치의 순수발효맛과 젓갈맛만 나지요.
짜거나 맵거나 고춧가루가 거의 없어요.
아, 엄마김치 먹고프다. 정원에 독 파묻어놓고 짚으로 지붕세워서 겨울땅속에서 익은 김장김치.

저도 김치할때 고춧가루는 숟가락으로 솔솔 뿌려넣고 젓갈도 넣으라는것보다 덜 넣고, 대신에 양념에 고급화를 추진해요. 밤 대추 감...을 넣지요.

[김치없인]

전 김치 없인 못 살아요
갓 담근 겉절이도 잘 익은 김치도 너무나 맛나요

[발효식품]

개성식 이북식 김치도 시원하니 맛있더라구요
동치미처럼 국물이 많던데 이야기만 듣고 딱 한번 얻어먹어 봤어요
우리나라 김치는 최고입니다.

[ㅇㅂㅇ]

맛있죠 단순하지 않은 깊은 맛...
찌개도 맛있고 전도 맛있고 볶음밥도 맛있고
김치가 들어가면 다 맛이 깊어져요