유튜브 보니까 대파 보관할때 소주를 뿌려서
보관하면 오래간다는데 전 왜 물러지는거 같을까요?
대파보관요령 다른게 있을까요?
냉동 은 빼구요 냉동하면 향이날아가서
유튜브 보니까 대파 보관할때 소주를 뿌려서
보관하면 오래간다는데 전 왜 물러지는거 같을까요?
대파보관요령 다른게 있을까요?
냉동 은 빼구요 냉동하면 향이날아가서
그냥 뿌리 자르고 키친타월에 감싸서
요즘 유행하는 야채오래가는 보관용기에 보관합니다
샤악 손질해 잎따로 뿌리따로 분리
물기 날리고 면타월에 둘둘
용도대로 쓸때마다 양끝부분을 잘라쓰면
상당히 오래 갑니다
저 작년에 타파를 샀어요
언제적 타파냐 사고보니 역시나 뚜껑 여닫기 넘나리 뻑뻑해서
화는 나던군요
파 통에 대파 다듬어 씻고 물기 제거하고
넣어놨는데 한달이 됐는데도 멀쩡해서 깜놀
신문지 두세겹에 대파를 둘둘 말고
쌀푸대밑에 신문지를 꾸겨 깔고 물을 조금 칙칙 뿌려주고
그 위에 신문지에 둘둘 말은 파를담아두고
베란다에 놔두면 좀 마른듯하지만 썩지도 않고 말짱 합니다
이러다가 음력정월 보름이 지나면 싹이 막 올라오니
그전에 흔전만전 막막 드시는게 좋아요
저는 해마다 김장 마치면 대파 10키로 사다가
위에 파란부분은 잘라 대파육개장 대파겉절이 해먹고
밑둥은 저렇게 해서 뽑아먹다가 설음식 준비할때 왕창!
또 대보름날 나물볶을때 왕창왕창..요긴하게 먹어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1678586 | 미용실 잘 되네요 4 | 미용실 | 2025/02/01 | 2,085 |
1678585 | 신해철 예전 투게더 광고인데 눈물나요 ㅠㅠ 3 | ..... | 2025/02/01 | 1,160 |
1678584 | 부산 세계로교회 예배 모습 충격이네요 20 | 충격 | 2025/02/01 | 5,741 |
1678583 | 노년에 은퇴없이 살려면(경단녀).. 7 | 하하 | 2025/02/01 | 2,785 |
1678582 | 김경수 새로운 페북글 74 | 사람 | 2025/02/01 | 4,386 |
1678581 | 숙대, 동국대 정시 발표했나요? 2 | ... | 2025/02/01 | 1,505 |
1678580 | 항공사고화재사고 | 잇딴사고 | 2025/02/01 | 932 |
1678579 | 100억부자는.. 16 | 부동산 | 2025/02/01 | 4,454 |
1678578 | 사십대 후반 오십대 화장 8 | 봉봉 | 2025/02/01 | 3,130 |
1678577 | 고 오요안나 mbc 대처가 유족들은 어이없겠어요. 21 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 3,543 |
1678576 | 흑기사 기억하는 분? 5 | ㆍ | 2025/02/01 | 819 |
1678575 | 어제 되게 매너있는 분과 그렇지 못한 인간을봤어요. 5 | ... | 2025/02/01 | 1,807 |
1678574 | 대통령 감은 이재명이 아니고 이낙연이죠 52 | 사람 | 2025/02/01 | 2,599 |
1678573 | 한국을 먹으려는 친중 좌빨 짱깨 정치인 2 | 아하 | 2025/02/01 | 728 |
1678572 | 한글국립박물관 또 불...... 2 | .... | 2025/02/01 | 2,706 |
1678571 | 이혼숙려 캠프 11 | 이혼 | 2025/02/01 | 4,406 |
1678570 | 검은머리 한국인들 4 | … | 2025/02/01 | 1,555 |
1678569 | 안양에서 떡 잘 하는 집 추천해 주세요. 4 | 떡집 | 2025/02/01 | 757 |
1678568 | 미자언니네 맛간장 써보신분 계세요? 1 | ㅡㅡ | 2025/02/01 | 1,415 |
1678567 | 명절차례 제사 큰언니가 알아서 지낸다고 52 | ... | 2025/02/01 | 5,361 |
1678566 | 요즘 애들한테 잔소리를 많이 해요 6 | 잔소리 | 2025/02/01 | 1,220 |
1678565 | 소상공인들은 장애인용 키오스크 안만들면 벌금 3000만원.. 12 | ........ | 2025/02/01 | 1,594 |
1678564 | 쿠팡 와우회원 언제든 해지 가능한가요 2 | 쿠팡 | 2025/02/01 | 1,280 |
1678563 | 신문 구독 만료 3 | 중앙 | 2025/02/01 | 627 |
1678562 | 이번 대선의 충격적 사실 (2022년 3월 12일 글) 4 | .. | 2025/02/01 | 1,978 |