82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

대파에소주

대파 조회수 : 1,202
작성일 : 2025-01-31 14:51:47

유튜브 보니까 대파 보관할때 소주를 뿌려서

보관하면 오래간다는데 전 왜 물러지는거  같을까요?

대파보관요령 다른게 있을까요?

냉동 은 빼구요 냉동하면 향이날아가서

IP : 221.165.xxx.172
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '25.1.31 2:57 PM (211.234.xxx.134)

    그냥 뿌리 자르고 키친타월에 감싸서
    요즘 유행하는 야채오래가는 보관용기에 보관합니다

  • 2. ㅁㅁ
    '25.1.31 3:10 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    샤악 손질해 잎따로 뿌리따로 분리
    물기 날리고 면타월에 둘둘
    용도대로 쓸때마다 양끝부분을 잘라쓰면
    상당히 오래 갑니다

  • 3.
    '25.1.31 3:21 PM (180.64.xxx.230)

    저 작년에 타파를 샀어요
    언제적 타파냐 사고보니 역시나 뚜껑 여닫기 넘나리 뻑뻑해서
    화는 나던군요
    파 통에 대파 다듬어 씻고 물기 제거하고
    넣어놨는데 한달이 됐는데도 멀쩡해서 깜놀

  • 4. 삼동파
    '25.1.31 6:44 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글

    신문지 두세겹에 대파를 둘둘 말고
    쌀푸대밑에 신문지를 꾸겨 깔고 물을 조금 칙칙 뿌려주고
    그 위에 신문지에 둘둘 말은 파를담아두고
    베란다에 놔두면 좀 마른듯하지만 썩지도 않고 말짱 합니다
    이러다가 음력정월 보름이 지나면 싹이 막 올라오니
    그전에 흔전만전 막막 드시는게 좋아요
    저는 해마다 김장 마치면 대파 10키로 사다가
    위에 파란부분은 잘라 대파육개장 대파겉절이 해먹고
    밑둥은 저렇게 해서 뽑아먹다가 설음식 준비할때 왕창!
    또 대보름날 나물볶을때 왕창왕창..요긴하게 먹어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1682731 대기업 직장인 기준으로 2억 모으는데 몇년 걸리나요? 24 직장인 2025/02/04 3,591
1682730 이런 올케, 제가 잘못했나요? 53 흠… 2025/02/04 6,444
1682729 머? 미국?????? 2 아닥해라 2025/02/04 2,161
1682728 붕어빵 장사 7 ㄴㄴ 2025/02/04 2,264
1682727 프로쉬 식세기 세제로 씽크볼 닦아보세요 8 Qq 2025/02/04 2,527
1682726 서울대학교 연구공원 웨딩홀 4 춥다 2025/02/04 1,347
1682725 서부지법 폭도 녹색점퍼 꼬라지 좀 보세요. 10 인생실전! 2025/02/04 3,083
1682724 둘 중 사회적으로 더 나은직업은 무엇인가요? 8 ..... 2025/02/04 2,213
1682723 소아정형외과 정보 부턱드려요 5 소미 2025/02/04 464
1682722 어깨석회질. 과잉진료인지 봐주세요 17 오십견 2025/02/04 2,424
1682721 의사증원찬성 17 ... 2025/02/04 1,661
1682720 의외로 쓸일 별로 없는 식재료가 고추장 마늘 통깨예요 46 ㅇㅇ 2025/02/04 4,514
1682719 최상목 대행 체제에서 또…KBS 사장 해임취소 판결 불복 3 ... 2025/02/04 2,649
1682718 소름끼치게 싫은 올케 7 ... 2025/02/04 5,515
1682717 패혈증이 참 무섭네요 8 2025/02/04 3,901
1682716 2/4(화) 마감시황 1 나미옹 2025/02/04 389
1682715 나태지옥 가시는 분들 미리 여기서 모여봐요(feat.저는 isf.. 10 지옥 2025/02/04 1,514
1682714 허은아 측, 이준석·천하람 '사기횡령' 선관위 조사 의뢰 시끄러인마 2025/02/04 1,070
1682713 오요안나 사건, 국힘에서 청문회 한대요 26 노동부도 2025/02/04 3,841
1682712 나완비.조연들..넘 지루하네요 8 내비 2025/02/04 2,052
1682711 매불오늘자 임미애부분만이라도 꼭보세요 4 ㄱㄴ 2025/02/04 1,828
1682710 이정도면 손이 빠른가요? 2 오늘 저녁 2025/02/04 1,057
1682709 윤갑근 x맨 맞네요 ㅋㅋ 5 하늘에 2025/02/04 4,052
1682708 공부하지말라고 막는 사람은 이유가 뭔가요? 5 ..... 2025/02/04 1,398
1682707 미생물 음쓰기 냄새 9 주영 2025/02/04 1,001