82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,214
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678284 심상정은 대체 왜 14 .... 2025/01/31 4,391
1678283 민주당 '이재명, 문형배에 3000억 줬다' 허위정보에 법적대응.. 9 .. 2025/01/31 2,056
1678282 레드향 들었다 놨다 하다가 놓고왔어요 10 맛난 떡 2025/01/31 3,399
1678281 최상목 2차내란특검법 거부권행사 8 ㅇㅇ 2025/01/31 1,962
1678280 김치라는 건 참 맛있지 않아요? 12 ㅇㅇ 2025/01/31 2,560
1678279 검찰이 어디 압색한다하면 왜 읏기고 자빠졌네 욕.. 2 2025/01/31 956
1678278 국민연금 임의계속 가입? 7 별셋 2025/01/31 2,336
1678277 레티놀을 다시 발라보려고 하는데요. 5 .. 2025/01/31 1,985
1678276 졸업 축하금 직접 주셨나요? 20 ㅇㅇ 2025/01/31 1,967
1678275 친정아버지가 염색샴푸 써봤음하시는데 6 2025/01/31 1,717
1678274 해어 오일을 뭐 사용하나요? 4 2025/01/31 1,345
1678273 중학교도 초등처럼 체험학습같은 걸로 여행갈 때 결석처리 하나요?.. 3 ... 2025/01/31 671
1678272 타이타닉 쇼츠보다가요 2 추억 2025/01/31 1,032
1678271 오늘 최대행 특검 거부전 노변과 최강욱 전 의원 대화 내용 1 매불쇼 2025/01/31 2,018
1678270 문정권이 좌파인 척을 해서 수구가 득세하게 했다는 건 얼마나 맞.. 3 .. 2025/01/31 590
1678269 남이 행복한 꼬라지 못보는 것도 병인 듯요 3 .... 2025/01/31 1,239
1678268 검찰, 경찰청 국수본 압수수색중 10 속보 2025/01/31 4,959
1678267 명신아 아직도 전화질??? 내란수괴 2025/01/31 936
1678266 스페인 바르셀로나 주변 달리 미술관과 몬세라트 18 111 2025/01/31 1,426
1678265 눈이 소복히 쌓여 있는 걸 보니 예쁘네요 2 ㅇㅇ 2025/01/31 1,018
1678264 이 상의 올드해보일까요 18 ........ 2025/01/31 3,081
1678263 바디클렌져 추천 부탁드려요 1 .... 2025/01/31 878
1678262 방송대입학예정인데.. 5 ㅏㅏㅓ 2025/01/31 1,595
1678261 주차장에서 크락션누르며 속도내는 차들 8 주차장 2025/01/31 908
1678260 판교 현대 롤렉스 매장에 대기는 어느 정도인가요? 4 롤렉스 2025/01/31 1,867