82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,215
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678397 노무현과 이재명 차이가 뭐라고 생각하세요? 57 2025/02/01 1,983
1678396 이재명 기사가 올라왔어요. 3 ㄱㄴㄷ 2025/02/01 1,188
1678395 이런 아이는 무슨일 하며 살아야 될까요 9 특기 2025/02/01 2,680
1678394 이사를 가야합니다.지역 추천 부탁드려요 8 이사 2025/02/01 1,277
1678393 국민의힘은 대선준비안해요? 6 A,amak.. 2025/02/01 1,113
1678392 주요 정치인들 다 체포하라고 국정원1차장한테 명을 내렸는데 3 ㅇㅇ 2025/02/01 1,202
1678391 해외여행중 저녁해질때쯤이면 외롭다라고 느끼는 분 계시죠? 12 마음의평화 2025/02/01 2,460
1678390 서울에 맛있는 밥집 없나요? 3 2025/02/01 1,819
1678389 세탁기로 셔츠빨래 6 ㅇㅇ 2025/02/01 989
1678388 검찰이 또 이재명 주변 탈탈 터네요. 23 ㅇㅇ 2025/02/01 3,030
1678387 포항제철고 , 포항 학원가 문의요 2 ... 2025/02/01 898
1678386 분열되고 쪼개지고 싶은 민족성인가.. 8 ........ 2025/02/01 942
1678385 오요안나씨가 ㅈㅅ 시도를 네번이나 했네요. 34 ... 2025/02/01 13,917
1678384 pdf 편집 프로그램 추천 부탁드립니다. 1 ... 2025/02/01 657
1678383 남자들 대중교통 매너 8 2025/02/01 1,674
1678382 하루 물 어느정도 마셔야될까요 6 ^^ 2025/02/01 1,293
1678381 약국에서 증상만 말하고 약 사면... 12 ... 2025/02/01 2,239
1678380 여동생이 걸으면 다리가 아프다는데... 3 다리 2025/02/01 1,745
1678379 풋락커 온라인 구매 반품했는데 환불을 못받았어요(50만원 이상).. 헤이즈 2025/02/01 555
1678378 이준석 다큐멘터리 영화가 3월에 개봉한답니다 대섡ㄷㆍㄴ비 13 ㅇㅇ 2025/02/01 2,141
1678377 위가 약했는데 좋아지신 분들 비결 좀 가르쳐주세요 30 건강 2025/02/01 3,186
1678376 70세 친정엄마 손녀딸과 여행 코스 문의 7 .... 2025/02/01 1,613
1678375 능력 없으면 결혼 못하는 시대 3 결혼 2025/02/01 2,237
1678374 까마귀도 눈오면 신나나봐요 3 ㅎㅎ 2025/02/01 1,208
1678373 전 평소 김갑수 좋아하는데 43 2025/02/01 4,840