82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,215
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678338 노래 좀 찾아주세요 4 .. 2025/01/31 713
1678337 조국대표와 윤석열의 행태가 닮았다라는 의견 43 .... 2025/01/31 3,228
1678336 '노무현 정신'을 강조하는 정치인에게 8 2025/01/31 1,018
1678335 검찰, 김성훈·이광우 구속영장 또 반려했네요. 18 .. 2025/01/31 3,583
1678334 사골분말로 순대국 끓였어요 8 .. 2025/01/31 2,396
1678333 노인이랑 돌봄 대학생 매치하는 노후 어때요? 27 2025/01/31 5,055
1678332 조태용 "나한테 총리직 주려는 줄 알고 회의 들어갔다&.. 7 이건또 2025/01/31 4,892
1678331 새벽에 자다가 온몸이 덜덜떨리고 어지러운증상 17 생애처음 2025/01/31 5,986
1678330 미국이 윤석열 계엄에 빡친 이유 15 ... 2025/01/31 11,404
1678329 글을 쓰면 바로 한자로 변환되는데 왜 그럴까요? 1 00 2025/01/31 939
1678328 뉴욕타임즈기자가 윤석열=김정은,푸틴 이라고 하네요. 2 윤괴물 2025/01/31 1,545
1678327 변호사로펌 첫출근하는조카 옷 선물하고싶은데 16 궁금 2025/01/31 3,587
1678326 한남동 관저 압수수색해서 증거인멸 못하게 하세요. 하루빨리 2025/01/31 979
1678325 사별후 프사에 있던 사진은 어떻게 하시는지 13 그리워라 2025/01/31 4,058
1678324 오징어 게임 열풍 여전해요 35 미국 2025/01/31 4,832
1678323 일반칫솔과 전동칫솔 뭐가 양치에 더 좋은가.. 7 2025/01/31 2,020
1678322 극F 공감능력 좋은 딸 ........ 2025/01/31 1,370
1678321 좋아하셔요 2 2025/01/31 754
1678320 이혼 가정 아들 양육.. 엄마, 아빠 누가 나을까요? 14 ㅠㅠ 2025/01/31 3,094
1678319 백화점에 나이키 여름제품 있을까요? 8 운동복 2025/01/31 1,019
1678318 신김치로 김치찜 했는데 묵은맛 8 ㅠㅠ 2025/01/31 2,162
1678317 KG모빌리언스 사기전화 1 어쩌죠 2025/01/31 1,289
1678316 봄동된장국을 잘 끓여요 31 요알못인데 2025/01/31 5,860
1678315 죄송) 곧 런던을가는데 돌쟁이 여아선물 뮐 사올까요? 7 선물 2025/01/31 1,141
1678314 무릎연골주사 맞으러 갔다가 3 Oo 2025/01/31 3,058