냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요
..... 조회수 : 1,214
작성일 : 2025-01-30 21:58:15
IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻어서
'25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다
2. 저도
'25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.
3. .....
'25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요
4. 냉이
'25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.
5. 중요한팁
'25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.6. ...
'25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
찌개용은 적당히 자르고
나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용
그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.7. 마거리트
'25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다
8. .....
'25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1678395 | 문자는 상대가 보기전에 삭제하면 양쪽다 삭제되나요.. 7 | ..... | 2025/01/31 | 2,718 |
1678394 | 배추전 부칠래요 8 | .... | 2025/01/31 | 2,994 |
1678393 | 의욕없어요 1 | ㅁㅁ | 2025/01/31 | 747 |
1678392 | 골프채 조합 추천 부탁드려요 5 | ... | 2025/01/31 | 819 |
1678391 | 세종시 26 | ..... | 2025/01/31 | 3,642 |
1678390 | 이해할수 없는 극우들 30 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/31 | 3,092 |
1678389 | 창동 하나로마트 엄청 좋던데요~~ 17 | 이마트보다 | 2025/01/31 | 4,116 |
1678388 | 얼굴 마사지기 쓰시나요? 5 | .. | 2025/01/31 | 2,381 |
1678387 | 대한민국은 언제 공산국가 되나요? 21 | ㅇㅇ | 2025/01/31 | 2,557 |
1678386 | 리얼미터 여론조사라고 5 | 방금 | 2025/01/31 | 1,894 |
1678385 | 경주여행 2 | 경주 | 2025/01/31 | 1,403 |
1678384 | 가죽스트랩 시계 1 | ㅇㅇ | 2025/01/31 | 515 |
1678383 | 홍장원 차장 언제 나오나요? 7 | ........ | 2025/01/31 | 2,989 |
1678382 | 이혼숙려 프로요 7 | ... | 2025/01/31 | 3,974 |
1678381 | 전을 엄청 많이했어요 18 | … | 2025/01/31 | 7,229 |
1678380 | 3월중순 | 또나 | 2025/01/31 | 695 |
1678379 | 정치글을 보실 때 아이피를 꼭 확인해야 하네요 37 | 아이피 확인.. | 2025/01/31 | 1,454 |
1678378 | 서브로 당근에서 교복을 사준다 하는데 싫다고 하네요 17 | 당근 | 2025/01/31 | 2,361 |
1678377 | 최경영 아침에도 시원하더니 저녁에도 아주 굳 6 | 하늘에 | 2025/01/31 | 2,797 |
1678376 | 가짜뉴스 신고 - https://minjoopolice.com.. 4 | .. | 2025/01/31 | 571 |
1678375 | 우회전할때마다 넘 쫄려요 16 | 저는 | 2025/01/31 | 3,452 |
1678374 | 월세 올려주고 계약서 다시 안써도 되나요 2 | ㅇㅇ | 2025/01/31 | 1,338 |
1678373 | 교보문고 베스트셀러 1.2위 무슨일인가요 46 | 헐 | 2025/01/31 | 21,359 |
1678372 | 경선 치루는 민주당을 독재라고 하는 사람들은 .. 34 | ㅇ | 2025/01/31 | 1,327 |
1678371 | 정형돈의 제목없음 TV 11 | 재미있어요 | 2025/01/31 | 4,307 |