냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요
..... 조회수 : 1,216
작성일 : 2025-01-30 21:58:15
IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻어서
'25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다
2. 저도
'25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.
3. .....
'25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요
4. 냉이
'25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.
5. 중요한팁
'25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.6. ...
'25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
찌개용은 적당히 자르고
나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용
그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.7. 마거리트
'25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다
8. .....
'25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1678701 | 방광염인거같은데 급해요 막 ㅠㅠ 22 | 어ㅜㅌ | 2025/02/01 | 3,619 |
| 1678700 | 머리 매일 감으시나요? 51 | .... | 2025/02/01 | 7,127 |
| 1678699 | 전한길 최근에도 잘나가는 강사였나요?? 30 | .... | 2025/02/01 | 4,577 |
| 1678698 | 아이 태아보험 납입이 진작에 끝났는데요. | ㅇ | 2025/02/01 | 1,217 |
| 1678697 | 부자에 미인이면 크리스천 16 | asdgw | 2025/02/01 | 4,443 |
| 1678696 | 극우 유툽은 죄다 개신교와 연결되어 있네요 9 | 개독시러 | 2025/02/01 | 1,029 |
| 1678695 | 그런데 왜 극우는 돈이 되나요 9 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 2,006 |
| 1678694 | 정말 한국에만 제사 문화가 있나요 6 | .. | 2025/02/01 | 3,044 |
| 1678693 | 아이가 외국에서 결혼식을 하는데... 53 | 질문 | 2025/02/01 | 6,724 |
| 1678692 | 아래 2일만에 조회수 400만글 패스! 전한길 링크임 3 | .. | 2025/02/01 | 1,021 |
| 1678691 | 심리상담 받아보신 분들 효과 어때요? 7 | 심리 | 2025/02/01 | 1,449 |
| 1678690 | 온가족이 극우패밀리인데요 8 | ..... | 2025/02/01 | 3,131 |
| 1678689 | 중국집에서 10만원 순삭 13 | ... | 2025/02/01 | 5,105 |
| 1678688 | 전한길, 2일만에 조회수 400만회 46 | 어마어마 | 2025/02/01 | 4,020 |
| 1678687 | 공부안하는 자녀분들 두신 분들 14 | 음 | 2025/02/01 | 3,739 |
| 1678686 | 서울 대방어 맛집 추천 좀 해주세요 2 | ㅇ | 2025/02/01 | 829 |
| 1678685 | 운동 지금 갈까요, 말까요? 7 | ..... | 2025/02/01 | 1,267 |
| 1678684 | 현재 1세대 실비보험 유지 중 인데요. 10 | 생각만많음 | 2025/02/01 | 3,729 |
| 1678683 | 완벽한비서에서 1 | 비서 | 2025/02/01 | 2,240 |
| 1678682 | 유럽 밤에 운전해본 분 계실까요? 20 | Hh | 2025/02/01 | 1,882 |
| 1678681 | 연세 있으신 분들은 검색들을 안 하세요. 아니면 어려우세요? 16 | ㅇㅇ | 2025/02/01 | 2,983 |
| 1678680 | 탄핵되면 전한길씨가 헌법재판소를 휩쓰는데 앞장서야죠.. 6 | ... | 2025/02/01 | 2,421 |
| 1678679 | 15 세 진도 치매 2 | ㅇ | 2025/02/01 | 2,639 |
| 1678678 | 전광훈이 잠잠하니 전한길이 날뛰네요 17 | 딸기볶음탕 | 2025/02/01 | 2,897 |
| 1678677 | 오늘 저희 집 뭐 먹었냐면요. 7 | ... | 2025/02/01 | 3,640 |