82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,201
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678342 국힘 ,삼성 MBC에 광고 넣지 마라 6 2025/01/31 2,280
1678341 민주당 대표와 의원들 불쌍하네요 60 // 2025/01/31 4,384
1678340 명절 일보다 돈이 작살나네요 5 ... 2025/01/31 4,738
1678339 단발에 볼륨줘서 묶을건데, 저렴이 고데기도 괜찮겠죠? 13 보다나? 더.. 2025/01/31 1,584
1678338 착한남자하고만 살아도 13 인생 2025/01/31 2,809
1678337 상속 증여세는 개정 좀 했으면 좋겠어요 33 2025/01/31 3,201
1678336 넷플릭시 차시차각 추천합니다. 2 로맨스 드라.. 2025/01/31 2,222
1678335 강아지가 무슨 야채를 잘 먹나요? 15 ㅇㅇ 2025/01/31 1,660
1678334 어제는 쫓겨나고 오늘은 울고불고 기괴한 전한길 15 이사람뭔가요.. 2025/01/31 4,830
1678333 보험추천 부탁드려요 3 건강 2025/01/31 817
1678332 우리 욱이 연기도 잘하네요!!!!! 6 매불쇼 2025/01/31 2,917
1678331 남편이 저몰래 대출로 코인하는데 방법이 없나요?? 11 .. 2025/01/31 2,334
1678330 여우같은 남편 10 ..... 2025/01/31 4,644
1678329 부산입니다 6 미리 감사 2025/01/31 1,795
1678328 치아 신경치료 증상인가요? 4 걱정 2025/01/31 902
1678327 로봇청소기 처음 맵 그리다가 중단했을경우 1 로청 2025/01/31 610
1678326 예식장에서 축의금 관리 9 ... 2025/01/31 1,989
1678325 음식 못하는 부심도 있다고 생각하세요? 19 흐음 2025/01/31 3,326
1678324 이번에 서울 고등배정 강배 많나요 6 Gh 2025/01/31 1,725
1678323 서울인근 눈구경 1 ... 2025/01/31 734
1678322 뇌파검사에서 왜 잤다고 나올까요? 7 ... 2025/01/31 1,650
1678321 먹튀 중국인에 건강보혐료 적자 12 사과 2025/01/31 1,265
1678320 시어머니 눈에서 하트 뿅뿅 7 뿌듯 2025/01/31 4,905
1678319 얼마전 가루칼슘제 글 혹시 삭제됐나요?? 3 바쁘자 2025/01/31 773
1678318 인종차별의 이중성 14 눈누 2025/01/31 2,387