82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,180
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678250 건보혜택 중국인 71만명. 5년간 적자만 2200억 38 ..... 2025/01/30 2,687
1678249 벽에 등을 대고 서서 팔을들면 손이 벽에붙나요? 13 ..... 2025/01/30 3,401
1678248 돌선물 뭐가 좋을까요 5 ㅁㄴㅇㅈㅎ 2025/01/30 1,193
1678247 오늘 테슬라 살까요? 5 오늘 2025/01/30 3,532
1678246 미국에서 박사 지원 14 미국유학 2025/01/30 2,756
1678245 드라마 모래시계 정동진씬은 몇화인가요? 2 수잔 2025/01/30 763
1678244 남편들 이런 사람있나요? 7 ㅇㄴ 2025/01/30 3,074
1678243 오십견에 스테로이드주사 7 .. 2025/01/30 1,870
1678242 이 시간에 윗층에서 들려오는 윙윙소리 5 ㅇㅇ 2025/01/30 1,840
1678241 받은거없이도 제사 지내시나요? 18 며느리 2025/01/30 4,309
1678240 넷플릭스 한국어 자막요 2 ..... 2025/01/30 860
1678239 영어공부 어플 주로 이용하시는거 있나요? ... 2025/01/30 528
1678238 중증외상센터 무지 잼있어요 18 푸른당 2025/01/30 4,638
1678237 화요 한라산 등반 괜찮을까요 4 qp 2025/01/30 1,027
1678236 돈 벌기 힘들어요… 10 ㅜㅜ 2025/01/30 5,832
1678235 레몬청 공익 기억하시나요? 2 들들맘 2025/01/30 1,766
1678234 문전대통령과 이대표 맞잡은 손 5 사람사는세상.. 2025/01/30 1,974
1678233 연휴 마지막날이라서 샐러드채소가 전부 품절이네요. 1 샐러드 2025/01/30 1,892
1678232 마셰코2 다시 보다 궁금한... 2위 김태형 2 궁금 2025/01/30 1,247
1678231 축하해주세요 명절동안 몸무게가 1도 안늘었어요 9 2025/01/30 1,752
1678230 저 같은 성격은 싸패일까요 142 2025/01/30 16,743
1678229 미국대학 장학금 오퍼 여쭙니다.. 22 우투 2025/01/30 2,426
1678228 알 수 없는 남자아이들의 세계.. 15 ........ 2025/01/30 5,718
1678227 "폭언·따돌림에 고통"…故 오요안나 유족, 손.. 3 ... 2025/01/30 4,075
1678226 갱년기 선배님들 8 ... 2025/01/30 2,697