82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요

..... 조회수 : 1,089
작성일 : 2025-01-30 21:58:15

냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요 

IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 씻어서
    '25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)

    얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다

  • 2. 저도
    '25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)

    그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.

  • 3. .....
    '25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)

    데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요

  • 4. 냉이
    '25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)

    고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.

  • 5. 중요한팁
    '25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)

    끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
    찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.

  • 6. ...
    '25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)

    데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
    솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
    찌개용은 적당히 자르고
    나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용

    그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.

  • 7. 마거리트
    '25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)

    물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다

  • 8. .....
    '25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)

    감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1679862 넷플릭스 한국어 자막요 2 ..... 2025/01/30 819
1679861 영어공부 어플 주로 이용하시는거 있나요? ... 2025/01/30 488
1679860 중증외상센터 무지 잼있어요 18 푸른당 2025/01/30 4,599
1679859 화요 한라산 등반 괜찮을까요 4 qp 2025/01/30 977
1679858 돈 벌기 힘들어요… 10 ㅜㅜ 2025/01/30 5,766
1679857 레몬청 공익 기억하시나요? 2 들들맘 2025/01/30 1,726
1679856 문전대통령과 이대표 맞잡은 손 5 사람사는세상.. 2025/01/30 1,940
1679855 연휴 마지막날이라서 샐러드채소가 전부 품절이네요. 1 샐러드 2025/01/30 1,867
1679854 마셰코2 다시 보다 궁금한... 2위 김태형 2 궁금 2025/01/30 1,184
1679853 축하해주세요 명절동안 몸무게가 1도 안늘었어요 9 2025/01/30 1,717
1679852 저 같은 성격은 싸패일까요 144 2025/01/30 16,673
1679851 아는 지인이 공복혈당이 300이나온대요 21 걱정 2025/01/30 6,119
1679850 미국대학 장학금 오퍼 여쭙니다.. 22 우투 2025/01/30 2,395
1679849 (약스포)넷플 슬픔의 삼각형 재밌네요 그런데 기생충과 유사.. 9 연휴동안 2025/01/30 3,182
1679848 알 수 없는 남자아이들의 세계.. 15 ........ 2025/01/30 5,672
1679847 "폭언·따돌림에 고통"…故 오요안나 유족, 손.. 3 ... 2025/01/30 4,047
1679846 갱년기 선배님들 8 ... 2025/01/30 2,662
1679845 김명신 눈동자 무섭지 않나요 5 ..... 2025/01/30 3,679
1679844 홍준표 색깔론 하지 말라는 거요 5 내란우두머리.. 2025/01/30 1,282
1679843 친척어르신이 의붓딸이랑 사는게 너무 싫으시대요 28 ㅇㅇ 2025/01/30 16,745
1679842 인기 뚝떨어진 공무원시험, 메가스터디도 시장철수.jpg 9 메가스터디 .. 2025/01/30 5,740
1679841 소름돋네요 벌써 1월 끝나다니 11 2025/01/30 3,676
1679840 고양이 카페 후기 7 고양이카페 2025/01/30 2,180
1679839 드럼용 캡슐세제 우주최고 제품 추천해주세요 7 ㅣㅣㅣㅣ 2025/01/30 1,491
1679838 최욱이 왜 아줌마들의 뽀로로인지 알거 같아요 37 ........ 2025/01/30 5,901