냉이 먹고 싶어서 사려고 하는데 보관법 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉이 2키로 많을까요 냉이보관법 알려주세요
..... 조회수 : 1,389
작성일 : 2025-01-30 21:58:15
IP : 124.49.xxx.81
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 씻어서
'25.1.30 10:00 PM (14.55.xxx.44)얼려요. 데쳐서 얼려보니 국 끓일때 질기고 그냥 얼리면 잘부서져요. 그래도 그냥 얼립니다
2. 저도
'25.1.30 10:07 PM (210.223.xxx.132)그냥 얼려요. 부서져도 찌개에 넣으면 맛이 나요. 삶은것보다 나아요.
3. .....
'25.1.30 10:15 PM (124.49.xxx.81)데쳐서 얼리면 질겨지군요 데쳐서 얼릴려고 했는데 여기에 여쭈어 보길 잘했네요 소중한 정보 감사드립니다 역시 82쿡 분들이시네요
4. 냉이
'25.1.30 11:05 PM (1.237.xxx.119)고추장 초무침하고 된장무침하고 냉이 부대찌개, 냉이된장국, 아우 맛있겠어요.
5. 중요한팁
'25.1.30 11:09 PM (1.237.xxx.119)끓는 물에 살짝 데쳐서(담갔다 꺼내는 정도, 숨만죽인다고 하나요?)
찬물에 씻어서 찬물 넣은채로 지퍼백에 담아서 냉동실에 보관합니다.6. ...
'25.1.30 11:33 PM (119.192.xxx.61)데쳐서 물기 안 짜고 물 약간 잠길 정도로 지퍼백에 담아 냉동해두고 먹을 때는 냉동 그대로 조리해서 일년 내내 먹어요
솥밥이나 달걀말이용은 잘게 다지고
찌개용은 적당히 자르고
나물용은 양념해서 얼려요 이건 그대로 녹여 김밥 말아먹어용
그리고 2키로면 4번 먹을 분량이라 그닥 많지 않아요.7. 마거리트
'25.1.31 2:46 AM (119.64.xxx.68)물 적당히 담긴채로 얼립니다. 냉이만 얼리면 질깁니다
8. .....
'25.1.31 4:00 AM (124.49.xxx.81)감사드립니다 알려주신대로 요리 맛있게 해먹겠습니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1703985 | 침대에 깔 만한 전기 요 같은 거 추천해 주세요 17 | 쇼핑 | 2025/04/10 | 1,277 |
| 1703984 | 자식뻘 군인한테 아양떨면서 13 | .. | 2025/04/10 | 4,406 |
| 1703983 | 이번에도 투표 못할듯요;; 50 | 전 | 2025/04/10 | 3,914 |
| 1703982 | 이재명 욕설 옹호 76 | 하아 | 2025/04/10 | 2,797 |
| 1703981 | 저녁을 뭘 먹어야 할까요~~ 뱃살이 흘러내리네요 3 | 뱃살공주 | 2025/04/10 | 1,958 |
| 1703980 | 베지밀 8 | ㆍ | 2025/04/10 | 1,543 |
| 1703979 | 시간의 상대성을 실감하고 있어요. 1 | 덧없는 봄 | 2025/04/10 | 1,255 |
| 1703978 | 9수 윤석열 동기 8수 이완규 인사논란 5 | 몰랐다!! | 2025/04/10 | 1,363 |
| 1703977 | 용인에 책 읽기 좋고 주차 편한 카페있을까요? 9 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 988 |
| 1703976 | 윗집아이가 뛰는데 잘해결되신분 7 | 층간소음 | 2025/04/10 | 1,089 |
| 1703975 | 내일 심민경 애비가 윤석열 김명신 환영잔치 준비해야 1 | 아크로비스타.. | 2025/04/10 | 2,382 |
| 1703974 | [핫딜] 울진 후포리 자숙 박달홍게 4kg 4 | 벚꽃엔뒹 | 2025/04/10 | 1,646 |
| 1703973 | 요즘 무슨 운동하세요 5 | 요즘 | 2025/04/10 | 1,922 |
| 1703972 | 구축이지만 4층 정원뷰 좋네요. 5 | 82가좋아 | 2025/04/10 | 2,708 |
| 1703971 | 석촌호수 벛꽃 얼마나 폈나요 7 | ppppp | 2025/04/10 | 2,190 |
| 1703970 | 뉴스 볼 때마다 화남.도대체 언제까지 7 | 화남 | 2025/04/10 | 1,035 |
| 1703969 | 스벅 생일쿠폰으로 1 | ㅡㅡ | 2025/04/10 | 1,129 |
| 1703968 | 민주당아~~~ 8 | 그만 | 2025/04/10 | 1,166 |
| 1703967 | 경북에서 화재 30대 여성이 12일간 5번 불냈대요 28 | .... | 2025/04/10 | 15,515 |
| 1703966 | 尹, 내일 오후 5시 관저퇴거…숫자 5 진짜 좋아하네요 8 | ... | 2025/04/10 | 2,914 |
| 1703965 | 오세훈은 휴가쓰고 선거 도전한다는데.. 16 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 3,058 |
| 1703964 | 저 백만 원 내기했는데 벌 수 있겠죠? 20 | 내기 | 2025/04/10 | 3,409 |
| 1703963 | 유시민이 추천한 임경빈작가-국힘은 해산될것 5 | ㅇㅇ | 2025/04/10 | 2,972 |
| 1703962 | 파면후 매일 어제까지 용산 잔치 파티 벌였다네요 기가차네 17 | 전부청구하세.. | 2025/04/10 | 4,682 |
| 1703961 | 아래 " 정청래 " 글 갈라치기입니다 1 | ........ | 2025/04/10 | 466 |