저의 음식은 복잡한 과정을 건너뛰다보니 최고의 맛은 안되는데 밀키트보다는 좀 더 집밥이라는 위안으로 해요
1.두부조림
두부 2모 적당한 크기로 자르고 양파 1~2개 잘라서 한알육수 1개, 고추가루,다시용 멸치 한 줌에 물 넣고 간은 새우젓,액젓,국간장을 약간 짭짤하게 넣어 조리면 끝.
따로 기름에 부칠 필요도 없어서 조리는 시간 빼고는 5분컷
2.국수
맹물에 한알육수,대파에 국간장과 액젓으로 간을 하고 끓인 후 소면 삶아 부어준 다음 익은 김치 잘게 자른 것과 구운 김 자른 것 올려주면 깔끔한 국수가 됩니다
3.육포
인터넷에 육포용 손질고기(냉동) 사서 해동 후 설탕과 소주로 핏물 빼주고 꾹 짜서 시판 갈비 양념과 간장으로 양념하고 에어프라이어 110도 정도에서 3시간쯤? 돌리면 적당한 간의 육포가 완성.
시판 양념을 이용하다보니 좀 더 수월한 요리가 되더라구요
이미 요리천재들이 상주하는 82지만 간단 과정을 찾는 분들에게 팁을 전수해봅니다
친정 자매들 같은 82님들이라^^
간단레시피에 육포를 보는군요.
육포는 뭔가 복잡하게 보이는 음식인데 간단히 핏물 빼고 양념해서 말리는 음식이라 시간이 걸릴 뿐 어렵지는 않더라구요
설탕의 삼투압작용과 소주의 알콜이 핏물과 잡내를 효율적으로 잘 없애줘요
평소 사먹던 육포가 점점 짠 맛이 강해져서 사먹기 힘들기에 시도했어요
애들도 좋아하고 주변 사람들도 좋아하고^^
시간 될 때 시도해보세요
두부조림 딱 좋네요
세가지 다 넘 좋아요
육포 꼭 만들어보고 싶네요
감사합니다
3시간씩이나 돌려요??
3시간에서 포기.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1678796 | 성당미사요 7 | ^^ | 2025/02/02 | 1,178 |
| 1678795 | 군인연금 10 | ᆢ | 2025/02/02 | 2,105 |
| 1678794 | 오늘 하루 서울 혹은 근교..어디갈까요? 15 | 오늘 | 2025/02/02 | 1,771 |
| 1678793 | 종부세 몇백, 몇천, 1억 트라우마 있는 분 65 | .... | 2025/02/02 | 3,534 |
| 1678792 | 애들이랑 육체적 이질감이 없어서 신기해요 21 | 22 | 2025/02/02 | 4,633 |
| 1678791 | 중국해커들이 윤석열 당선 시켰다 이말인가요? 7 | 0000 | 2025/02/02 | 1,048 |
| 1678790 | 아파트에서 전기 히터 사용하시나요? 9 | 추워 | 2025/02/02 | 1,338 |
| 1678789 | 요즘엔 등산복 비싼거 많이입든듯~ 8 | 등산복 | 2025/02/02 | 2,551 |
| 1678788 | 마은혁 판사님 10 | --- | 2025/02/02 | 2,835 |
| 1678787 | 목폴라 이너티 2 | 주름 | 2025/02/02 | 981 |
| 1678786 | 한달 50정도 없는 돈 취급 가능한데 재테크? 19 | ........ | 2025/02/02 | 4,830 |
| 1678785 | 칼국수 먹으러 갈건데 3 | … | 2025/02/02 | 1,795 |
| 1678784 | 뒷구르기 가능하신가요 14 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 2,161 |
| 1678783 | 며칠전 눈펑펑 오는 날 이사하신 분 7 | ... | 2025/02/02 | 2,978 |
| 1678782 | 연말정산으로 월급의 3분의1이 날아갔네요ㅠㅠ 13 | ㅠㅠ | 2025/02/02 | 6,967 |
| 1678781 | 이재명되면 주식 살아날거 같아요 65 | 저는 | 2025/02/02 | 3,451 |
| 1678780 | 고양이가 밥을 안먹어요 도와주세요 17 | ㅇㅇ | 2025/02/02 | 1,601 |
| 1678779 | 유시민 말처럼 우리나라 선관위 해킹위협없어요 30 | .... | 2025/02/02 | 3,298 |
| 1678778 | 김명신, '논문 표절' 결과 수령했다…석사, 박사 학위 줄줄이 .. 11 | 다음은 국민.. | 2025/02/02 | 4,491 |
| 1678777 | 저희집 강쥐 7 | 흠 | 2025/02/02 | 1,151 |
| 1678776 | 눈밑지방재배치하신분들 몇살때 하셨나요? 14 | 눈밑지방재배.. | 2025/02/02 | 3,724 |
| 1678775 | 지인이 이민갔는데 13 | 김치 | 2025/02/02 | 6,442 |
| 1678774 | 착한아이 경수. 유작가의 말을 들어보오. 26 | 자 | 2025/02/02 | 4,021 |
| 1678773 | 잠안오시는분들 지금 영국 wigmorehall youtube l.. 2 | .. | 2025/02/02 | 2,647 |
| 1678772 | "제발 풀어달라"…삼성전자·SK하이닉스의 절박.. 63 | .. | 2025/02/02 | 14,678 |