82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 담을 때 새우종류요~

ㅇㅇ 조회수 : 636
작성일 : 2025-01-30 13:47:08

냉동 껍질벗긴 새우 갈아 넣어도 되나요?

아님 마트에 흰다리 새우는요

IP : 112.148.xxx.100
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.1.30 2:02 PM (175.215.xxx.169)

    생새우가 많이 나오는 철에는 넣는게 좋은데 구하기 힘든 철에는 굳이 안 넣어도 되는 것 같아요. 새우젓을 넣으니까요.
    생새우 구하기 힘든 철에 김치 담그면서 싱싱한 딱새우살을 넣어 본적은 있는데 그닥 맛 차이를 못 느끼겠더군요.
    얼마전부턴 생새우가 너무 비싸고 귀해서 반찬용 마른 보리새우를 갈아서 김치에 넣어봤는데 괜찮았어요.
    길게 써놓고 보니 넣으라는건지 말라는건지 저도 헷갈리네요^^
    그냥 참고하시라고 남겨봅니다

  • 2. 된다고 봅니다!
    '25.1.30 2:43 PM (1.213.xxx.17)

    저희 직원이 전남이 고향인데.
    이번 김치가 진짜 엄청 시원한맛 맛있는맛!
    알고보니 생새우가 핵심이었습니다.
    김장철 생새우가 아니라 큰 새우살을 냉동시켰다가 갈아 넣는다고 하더라구요
    바닷가거든요
    이번에 특히 좀 큰 새우로 많이 넣었다고 했는데..
    김치맛이 미쳤어요.. 달라요 달라 엄청 다르더라구요
    맛이 진한데 시원한맛! 아 이건 새우맛이다 가 확 느껴지는 그맛
    저 매년 김치 얻어먹는데.. 이번 김치는 넘사벽으로 맛있어서
    그만 입을 버려벼렸어요.. 다른 김치를 먹을수가 없어져 버렸어요
    시어머니 김치도 친정 김치도.. 너무나 맛이 없어지는 매직!
    사먹는 김치도 아웃!

    내년에 저 김장하는데 데려가라고 했어요..
    저 요즘 김치에는 큰 생새우가 답이라고 말하고 다닙니다.
    꼭 넣어보세요.. 시원 달큰 감칠맛 폭발의 김치가 됩니다.

  • 3. 하하하하
    '25.1.30 3:20 PM (111.118.xxx.161)

    위 리플님 리플 읽다가 군침 쓰압~~~~ 넘 맛날것같아요 ㅋㅋㅋ

  • 4. ㅇㅇ
    '25.1.30 3:44 PM (112.146.xxx.223)

    제 김치도 역대급 맛있는데 절임배추 20키로에 동백하 1키로, 새우젓 두컾, 보리새우 육수로 찹쌀죽 이렇게 넣었는데 시원하고 감칠맛 너무 좋아요

  • 5. 됩니다
    '25.1.30 6:13 PM (1.228.xxx.32)

    제가 이번에 생새우 대신
    자연산 대하 냉동한거랑 마트 냉동새우 같이 갈아서 넣었어요.
    김치가 역대급으로 시원하고 맛있게 되서 행복합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678220 예비고1 국어문제집 추전 부탁 7 ... 2025/01/31 688
1678219 조국혁신당, 이해민, “내란동조자 최상목을 탄핵하라.” 6 ../.. 2025/01/31 1,804
1678218 이혼하고 싶은데 돈이 없어요 28 ... 2025/01/31 7,326
1678217 아버지가 너무너무너무 싫습니다 14 이런 마음 2025/01/31 5,246
1678216 손석희 질문들 "only 유시민 버전" 10 ㅅㅅ 2025/01/31 3,237
1678215 점 빼고 재생테이프 붙여야 하나요? 3 . . 2025/01/31 1,566
1678214 다이아 반지 셋팅 2 결혼반지 2025/01/31 1,141
1678213 서울 대형빌라 7 이사 2025/01/31 2,516
1678212 심상정은 대체 왜 14 .... 2025/01/31 4,392
1678211 민주당 '이재명, 문형배에 3000억 줬다' 허위정보에 법적대응.. 9 .. 2025/01/31 2,056
1678210 레드향 들었다 놨다 하다가 놓고왔어요 10 맛난 떡 2025/01/31 3,399
1678209 최상목 2차내란특검법 거부권행사 8 ㅇㅇ 2025/01/31 1,963
1678208 김치라는 건 참 맛있지 않아요? 12 ㅇㅇ 2025/01/31 2,560
1678207 검찰이 어디 압색한다하면 왜 읏기고 자빠졌네 욕.. 2 2025/01/31 956
1678206 국민연금 임의계속 가입? 7 별셋 2025/01/31 2,339
1678205 레티놀을 다시 발라보려고 하는데요. 5 .. 2025/01/31 1,985
1678204 졸업 축하금 직접 주셨나요? 20 ㅇㅇ 2025/01/31 1,967
1678203 친정아버지가 염색샴푸 써봤음하시는데 6 2025/01/31 1,717
1678202 해어 오일을 뭐 사용하나요? 4 2025/01/31 1,347
1678201 중학교도 초등처럼 체험학습같은 걸로 여행갈 때 결석처리 하나요?.. 3 ... 2025/01/31 672
1678200 타이타닉 쇼츠보다가요 2 추억 2025/01/31 1,032
1678199 오늘 최대행 특검 거부전 노변과 최강욱 전 의원 대화 내용 1 매불쇼 2025/01/31 2,019
1678198 문정권이 좌파인 척을 해서 수구가 득세하게 했다는 건 얼마나 맞.. 3 .. 2025/01/31 590
1678197 남이 행복한 꼬라지 못보는 것도 병인 듯요 3 .... 2025/01/31 1,239
1678196 검찰, 경찰청 국수본 압수수색중 10 속보 2025/01/31 4,959