82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치 담을 때 새우종류요~

ㅇㅇ 조회수 : 626
작성일 : 2025-01-30 13:47:08

냉동 껍질벗긴 새우 갈아 넣어도 되나요?

아님 마트에 흰다리 새우는요

IP : 112.148.xxx.100
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.1.30 2:02 PM (175.215.xxx.169)

    생새우가 많이 나오는 철에는 넣는게 좋은데 구하기 힘든 철에는 굳이 안 넣어도 되는 것 같아요. 새우젓을 넣으니까요.
    생새우 구하기 힘든 철에 김치 담그면서 싱싱한 딱새우살을 넣어 본적은 있는데 그닥 맛 차이를 못 느끼겠더군요.
    얼마전부턴 생새우가 너무 비싸고 귀해서 반찬용 마른 보리새우를 갈아서 김치에 넣어봤는데 괜찮았어요.
    길게 써놓고 보니 넣으라는건지 말라는건지 저도 헷갈리네요^^
    그냥 참고하시라고 남겨봅니다

  • 2. 된다고 봅니다!
    '25.1.30 2:43 PM (1.213.xxx.17)

    저희 직원이 전남이 고향인데.
    이번 김치가 진짜 엄청 시원한맛 맛있는맛!
    알고보니 생새우가 핵심이었습니다.
    김장철 생새우가 아니라 큰 새우살을 냉동시켰다가 갈아 넣는다고 하더라구요
    바닷가거든요
    이번에 특히 좀 큰 새우로 많이 넣었다고 했는데..
    김치맛이 미쳤어요.. 달라요 달라 엄청 다르더라구요
    맛이 진한데 시원한맛! 아 이건 새우맛이다 가 확 느껴지는 그맛
    저 매년 김치 얻어먹는데.. 이번 김치는 넘사벽으로 맛있어서
    그만 입을 버려벼렸어요.. 다른 김치를 먹을수가 없어져 버렸어요
    시어머니 김치도 친정 김치도.. 너무나 맛이 없어지는 매직!
    사먹는 김치도 아웃!

    내년에 저 김장하는데 데려가라고 했어요..
    저 요즘 김치에는 큰 생새우가 답이라고 말하고 다닙니다.
    꼭 넣어보세요.. 시원 달큰 감칠맛 폭발의 김치가 됩니다.

  • 3. 하하하하
    '25.1.30 3:20 PM (111.118.xxx.161)

    위 리플님 리플 읽다가 군침 쓰압~~~~ 넘 맛날것같아요 ㅋㅋㅋ

  • 4. ㅇㅇ
    '25.1.30 3:44 PM (112.146.xxx.223)

    제 김치도 역대급 맛있는데 절임배추 20키로에 동백하 1키로, 새우젓 두컾, 보리새우 육수로 찹쌀죽 이렇게 넣었는데 시원하고 감칠맛 너무 좋아요

  • 5. 됩니다
    '25.1.30 6:13 PM (1.228.xxx.32)

    제가 이번에 생새우 대신
    자연산 대하 냉동한거랑 마트 냉동새우 같이 갈아서 넣었어요.
    김치가 역대급으로 시원하고 맛있게 되서 행복합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1678426 외래 날짜 당길 수 있나요? 6 ..... .. 2025/01/31 787
1678425 아까 글보고 자동차세 냈어요 6 ㅇㅇ 2025/01/31 1,629
1678424 문통 사진 보니까 28 ㅁㄵ 2025/01/31 4,466
1678423 스텐팬 바쁘거나 성질급한 사람은 못쓰죠? 8 ㄱㄴㄷ 2025/01/31 1,075
1678422 줄무늬 파자마를 입은 소년! 8 넷플 2025/01/31 1,986
1678421 부부 최저 생계비 5 우리 2025/01/31 3,267
1678420 명절지나면 왜 먹을게 없나싶어 9 생각 2025/01/31 3,077
1678419 초5학년 학원가방을 안 가져갔대요 23 트라이07 2025/01/31 2,230
1678418 이번 12.3 비상계엄으로 느낀건 7 윤괴물 2025/01/31 1,396
1678417 매일 눈물 흘린다는 그 10새 6 123 2025/01/31 2,091
1678416 헌재 투표자수 검증 신청 기각 ........ 2025/01/31 855
1678415 세배 받는 부모들 많나요? 40 ㅇㅇ 2025/01/31 4,587
1678414 尹 옥중 접견.. "대통령실이 국정의 중심" 6 속보 2025/01/31 2,097
1678413 이런 아저씨(라 쓰고 남편이라 읽는)의 심리는? 1 눈와요 2025/01/31 1,003
1678412 이사후 아이방 바닥 보일러가 안들어오는데 방법이 있을까요?(올수.. 8 지역난방 2025/01/31 1,331
1678411 매불쇼에 윤석열 자료 화면 나올때 그 뒤에 마스크 쓴 젊은 남자.. 1 질문이요 2025/01/31 1,763
1678410 김주현 가족있으면 봐라 4 ... 2025/01/31 2,689
1678409 자죽염은 안좋나요 2 ........ 2025/01/31 854
1678408 G90, 마세라티 그레칼레 둘 중 뭐가 나을까요 5 ..... 2025/01/31 1,118
1678407 매불쇼 변희재 다시 나왔네요 6 .. 2025/01/31 3,273
1678406 단기임대 이사도 스트레스ㅠ 3 ㅇㅇ 2025/01/31 1,725
1678405 식혜에 계피 넣어도 8 식혜 2025/01/31 1,176
1678404 삼겹살수육+순대국밥육수로 돼지국밥 시뮬레이션중인데 1 국밥 2025/01/31 557
1678403 제가 물가를 너무 모르나요? 붕어빵 가격보고 깜놀 12 2025/01/31 4,128
1678402 공수처, 윤석열이 뭉갠 검사 3명 이어 4명 신규 임명 요청 4 상목아~ 2025/01/31 2,389