집에서 만든 손만두구요.
저는 찜판위에 실리콘 찜시트 깔고,
시트에 식용유 살짝 바르고,
물 끓으면 찜판에 만두 넣고,
뚜껑덮고 8분 쪘어요.
그런데도 꺼낼 때 아래가 터져요ㅜㅜ
82선배님들 지혜 좀 주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
찜시트를 깔아도 손 만두가 터지는데 방법 있을까요? 제발ㅜㅜ
ㅇㅇ 조회수 : 1,491
작성일 : 2025-01-28 10:52:19
IP : 223.39.xxx.165
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'25.1.28 10:55 AM (118.235.xxx.156)저같음 운명이라 생각하고 그냥 맛나게 먹어유
2. 피 문제
'25.1.28 10:55 AM (14.50.xxx.208)피의 반죽이 너무 질어서 그런거 같으니 그냥 전자렌지에 데워 드세요.
전자렌지가 수분을 날리는 효과가 있으니 더 맛있을 수 있어요.3. …
'25.1.28 10:55 AM (211.243.xxx.23)종이호일이나 찜용거즈깔고 하세요
4. ㄴㆍ
'25.1.28 11:02 AM (125.186.xxx.195)저는 만두 찜기에서 만두집을때 한개씩 물뭍힌 주걱으로 들어내요.
손으로 들면 찢어져요.5. ...
'25.1.28 11:15 AM (112.171.xxx.25) - 삭제된댓글혹시 냉동해놓은거면 백프로 터져요
만들자마자 찌고나서 냉동해야합니다
냉동아닌거면 윗분말씀처럼 접시 바닥에
물 살짝 뿌려서 뚜껑닫고 전자렌지로 익히세요6. ....
'25.1.28 11:16 AM (211.234.xxx.130)해보지는 않았는데 찔때 물에 소금 한수저 넣고 끓이면 안터진다는 말을 들었어요
7. ㅇㅇ
'25.1.28 11:20 AM (223.39.xxx.185)꿀팁 감사합니다.
팁들로 다시 해볼게요.8. 소금
'25.1.28 12:05 PM (118.217.xxx.114)제가 해봤어요.
냉동만두 찔 때 끓이는 물에 소금넣고
쪘더니 하나도 안터져서
신기했어요.9. ....
'25.1.28 12:28 PM (175.117.xxx.126)냉동만두면..
후라이팬에 기름 반 물 반 해서 만두 올리고
뚜껑 꼭 덮고
약불로 해서 하면
만두가 반은 찜만두 반은 군만두처럼 되는데 엄청 맛나요..
한번만 뒤집어 주면 2면 군만두.. 가능..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N