과메기로 조림할수 있나요?

[...]

진공포장되어 냉동실에서 오랫동안 잠자고 있는 과메기가 있습니다 

해동시켜서 쌀뜨물에 불려서 간장 고춧가루 등등 넣고 조림해도 괜찮을까요?

식초랑 소주 넣고 하면 많이 비리진 않겠죠?

 

[..]

포항 구룡포 사람
그렇게 해 먹어요.
껍질 벗기지 마시고 동강동강 잘라서 소주 넣고 먼저 한번 끓여 내고 양념장 넣고 조리시면 됩니다. 생강청이나 생강을 좀 넣으셔야 돼요.
껍질 벗기면 비립니다.

[그거 보단]

살짝 후라이팬에 구워서 양념장 매콤달콤하게 해서 붓고 청양고추랑 파 좀 다져 넣고 해서 졸여 먹으면 맛있어요.

[...]

저희 시어머니가 남은 과메기로 조림해주셨는데 진짜 맛있었어요.
양념을 달고 짜고 진하게 하고 물기 거의 없게 바짝 졸였는데 저는 그냥 먹는 것보다 낫더라고요.