진공포장되어 냉동실에서 오랫동안 잠자고 있는 과메기가 있습니다
해동시켜서 쌀뜨물에 불려서 간장 고춧가루 등등 넣고 조림해도 괜찮을까요?
식초랑 소주 넣고 하면 많이 비리진 않겠죠?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
과메기로 조림할수 있나요?
... 조회수 : 971
작성일 : 2025-01-27 21:29:56
IP : 112.171.xxx.25
4 개의 댓글이 있습니다.
1. . .
'25.1.27 9:31 PM (211.108.xxx.126) - 삭제된댓글할수는 있겠지만 맛이 없어요
2. ..
'25.1.27 9:33 PM (39.118.xxx.199)포항 구룡포 사람
그렇게 해 먹어요.
껍질 벗기지 마시고 동강동강 잘라서 소주 넣고 먼저 한번 끓여 내고 양념장 넣고 조리시면 됩니다. 생강청이나 생강을 좀 넣으셔야 돼요.
껍질 벗기면 비립니다.3. 그거 보단
'25.1.27 9:40 PM (182.227.xxx.251)살짝 후라이팬에 구워서 양념장 매콤달콤하게 해서 붓고 청양고추랑 파 좀 다져 넣고 해서 졸여 먹으면 맛있어요.
4. ...
'25.1.27 9:41 PM (59.12.xxx.138) - 삭제된댓글저희 시어머니가 남은 과메기로 조림해주셨는데 진짜 맛있었어요.
양념을 달고 짜고 진하게 하고 물기 거의 없게 바짝 졸였는데 저는 그냥 먹는 것보다 낫더라고요.
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