일명 복지리(일본말 죄송)
복어맑은탕 정말 시원하고 맛있잖아요
사먹는게 가격에 비해 점점 부실해지고 해서 손질복어를 우체국쇼핑에서 주문해서 미나리 콩나물 넣고 끓였더니 정말 시원하고 맛있더라구요 별다른 비법없이 정말 기본으로 끓였는데도 (멸치 다시마 무 파뿌리 육수는 냈어요)사먹는맛이 나는거보니 복어 자체가 정말 맛있는 생선인가봐요 미원까지 넣어볼 생각이였는데 미원 없이도 맛있더라구요
둘이 실컷먹고도 남아서 한번 더먹게 생겼어요 다음엔 튀김을 해볼까 생각중입니다
복국 맛있죠!
넣으면 더 맛있어요.
제가 동해안 포항 바닷가에서 나가 자라서
어릴때 겨울에 많이 먹었어요. 식초 한방울 떨어트려서..이건 취향껏
복샤브샤브, 넘 좋아하는 데 비싸서 ㅠ 자주는 못 멋었어요. 별미예요.
좋아 하는데.. 시원함이 느껴져요.
맑은거,매운거 다 시원하니 맛있어요.
최고죠.
여의도에 복국 안비싸고 맛있는 집이 있는데
가고 싶네요.
여의도 복국집 금김원 부근에 있나요?
복국 집에서만들기 참고합닏다
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