일명 복지리(일본말 죄송)
복어맑은탕 정말 시원하고 맛있잖아요
사먹는게 가격에 비해 점점 부실해지고 해서 손질복어를 우체국쇼핑에서 주문해서 미나리 콩나물 넣고 끓였더니 정말 시원하고 맛있더라구요 별다른 비법없이 정말 기본으로 끓였는데도 (멸치 다시마 무 파뿌리 육수는 냈어요)사먹는맛이 나는거보니 복어 자체가 정말 맛있는 생선인가봐요 미원까지 넣어볼 생각이였는데 미원 없이도 맛있더라구요
둘이 실컷먹고도 남아서 한번 더먹게 생겼어요 다음엔 튀김을 해볼까 생각중입니다