김치 활용 방법

[김치초보]

매번 맛김치만 만들다가 김장김치가 똑 떨어져 조금만 담아보자 해서 배추2포기 사다 담갔는데...

배추절임이 충분치 않은거 같았어요.

분명 배추겉은 절여졌는데 안이 안절여졌어요.

그런데도 그냥 양념넣고 담았는데...

양념도 골고루 묻혀진것도 아니고 먹어보니 어느쪽은 그냥 배추맛이고 양념이 잘 배인곳은 그냥저냥 먹을만 한데 이런 김치는 어찌 활용해야 하나요?

그냥 버려야 할까요? ㅠㅠ

[음]

들기름 넣고 고기랑 김치찜 푹푹 끓여보세요

[ㅇㅇ]

그냥둿다가 한달쯤 지나서 먹으면 맛잇어요

[ㆍ]

김치 간이 제대로 안 베여 나오는 현상인데
김치 위에 절인 배추잎 덮어 소금 뿌려두려
일정 시간 지나면 좀 괜찮아지던데요

[1111]

푹 익혀서 드세요
지금 설익어서 맛 없는거 아닐까요

[ㅇㅇ]

그런 김치가 익으면 엄청 개운하고 시원하게 맛있어요
김냉에 넣어뒀다 잊고 두세달 뒤에 꺼내 보세요
세상 귀한 김치가 되어 있을 겁니다

[싱거우면]

국물만 따라내어
액젓추가후
다시 부어요

[익혀서]

김치전이나 김치찜 해 드시면 너무 맛있을거예요
지나다가 김치찌개 냄새 나면 막 배고파요

[초록]

김치찜, 익혀서 김치전