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고사리 꽃부분 먹나요

ㅇㅇ 조회수 : 1,386
작성일 : 2025-01-27 14:17:38

샀을때는 안본것같은데 마른 고사리를사니 꽃이 많네요

IP : 49.166.xxx.221
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.1.27 2:18 PM (175.195.xxx.132)

    당연히 먹습니다.

  • 2. ㅁㅁ
    '25.1.27 2:24 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    고사리가 꽃이있나요?

  • 3. 그거
    '25.1.27 3:29 PM (221.147.xxx.127)

    말려 있는 부분 말씀이죠?
    고사리손이라고들 하는 그거
    (정말 어린아이들 손가락 같잖아요)
    저는 줄기 끝의 잎이라고 생각했는데
    꽃은 아닐 거 같아요.
    꽃인지 열매인지 줄기인지 검색이 잘 안되네요.

  • 4. 그거
    '25.1.27 3:40 PM (221.147.xxx.127)

    고사리는 양치식물이다
    생물시간에 배운 거 기억나는데
    양치식물의 뜻 다시 찾아보니
    관다발 조직을 가지는 육상 식물로 꽃과 종자 없이 포자로 번식하는 식물을 일컫는다
    ㅡ 이렇게 나오네요. 우리가 먹는 부분은 어린 순이라고 나옵니다전에더 찾아보니
    지금의 고사리는 약 1억4500만 년 전에 태어난 아주 오래된 양치식물로, 이 명칭은 잎의 가장자리가 꼭 양의 이빨을 닮았다 해서 붙인 이름이다. (오호 양의 이빨이란 뜻이었군요)

  • 5. 고사리는
    '25.1.27 4:09 PM (112.146.xxx.207)

    고사리는 꽃이 없어요. 꽃 피지 않는 식물이라서요.
    끝부분 도르르 말린 부분을 말하는 거라면
    그건 고사리의 어린 새순을 꺾은 거라는 걸 증명해 주는 어린잎 부분이에요. 점점 자라면서 그 부분이 펴지고 커지면, 쇠어서 못 먹는 고사리가 되는 거거든요.
    어린 고사리로 잘 사셨네요. 그 부분이 제일 연하고 맛있는 거니까 잘 요리해 드세요~

  • 6. ㅁㅁ
    '25.1.27 4:14 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    잎부분을 꽃이라는듯요
    그런데 지역에따라 어딘 그 잎은 비벼내고 줄기만쓰기도 함

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