만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
미리 쪄놓고 국이 끓을때 퐁당 담그기만 하고
얼른 떠드세요. 그럼 안터져요.
쪄서 넣으면 안터져요
네~ 식당에서도 찐만두를 육수에 넣어줘요
찜기랑 육수통이 나란히 있어요 ㅎ
귀찮아도 좋은방법이네요 윗분들감사해요
쪄놓았다가 다 끓은 육수에 풍덩.
식은 찐만두도 좀 익히면 터져요.
옆에서 찐 후 다 끓은 육수에 풍덩.
대접에 미리 넣고 마지막에 끓인 육수를 부어먹는게 젤 깔끔함
쪄서 익혀 두었다가 전자렌지에 돌려 국그릇에 담고 (떡)국을 부어요.
국물 팔팔 끓을때 냉동고에 생으로 넣어둔 만두 꺼내자마자 하나 퐁당, 또 팍팍 끓어오르면 하나 퐁당…이러면 절대 안 터져요. 평생 한번도 터뜨린적 없어요. 쪄서 넣을 필요없어요. 예전엔 만두피 밀었었고 요즘은 만두피 사서 빚어요.
불이 넘 세거나 냄비가 작거나 국물이 부족한 건 아니구요?
국물이 팔팔 끓으면 중강불 정도로 조절해보고
좁고 깊은 냄비보다 넓은 냄비, 전골 냄비, 웍에 2/3 이하로 여유 있는 공간을 만들면 서로 덜 부딪히구요
국물도 어느 정도 있어야하고
둥실 떠오르면 거의 익은거니 1,2분 내로 익은 정도를 확인하세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1676926 | PA간호사 전망 어떻게 보시나요 31 | 대병 | 2025/01/27 | 4,090 |
1676925 | 백두대간 협곡열차 타고 있어요 17 | 그래도좋다석.. | 2025/01/27 | 3,860 |
1676924 | 꼬치전 고기요 5 | 뭉크22 | 2025/01/27 | 983 |
1676923 | 점심에 뭐 드실거죠? 6 | … | 2025/01/27 | 1,811 |
1676922 | 대단지인데 사람이 한명도 안다녀요 5 | 하눈 | 2025/01/27 | 3,859 |
1676921 | 그동안 윤석열정권에서 행한 부적절한 거부권과 인사임명에 대해 4 | 언론이해주었.. | 2025/01/27 | 1,272 |
1676920 | 50대분들 즐겁게 사시나요? 40 | 애들 다키.. | 2025/01/27 | 7,886 |
1676919 | 최근 들어 많이 웃었네요 (feat. 명절 갈등 해결법) 2 | 더쿠펌 | 2025/01/27 | 3,236 |
1676918 | 결혼 앨범 다들 어떻게 하셨나요? 9 | ..... | 2025/01/27 | 2,646 |
1676917 | 尹, 구속 기소에 “각오하고 시작한 일, 당당히 대처하자 30 | ㅇㅇ | 2025/01/27 | 3,713 |
1676916 | 그 윤수괴는 왜 군대 안갔나요? 14 | 엉웅옹 | 2025/01/27 | 2,165 |
1676915 | 중등아들이 밥먹기 싫어해요 8 | 111 | 2025/01/27 | 1,635 |
1676914 | 베란다가 너무 훤해서 블라인드 사려고요 11 | ... | 2025/01/27 | 1,686 |
1676913 | 인과응보 사필귀정 1 | ........ | 2025/01/27 | 1,020 |
1676912 | 딸만 있는집은 명절에 어떻게 하세요? 43 | .. | 2025/01/27 | 4,905 |
1676911 | 금연보다 다이어트가 훨씬 힘든듯요. 7 | 금연 | 2025/01/27 | 1,419 |
1676910 | 쿨톤 웜톤은 어떻게 알 수 있나요 15 | 톤톤 | 2025/01/27 | 3,435 |
1676909 | 82분들 시어머니 되셨음 16 | ㅎㅎㅎ | 2025/01/27 | 2,821 |
1676908 | 김건희 고모목사는 2 | ㄱㄴ | 2025/01/27 | 1,379 |
1676907 | 한우가 최고인가 봅니다. 보기에도, 먹기에도 ㅎㅎ 4 | 역시 | 2025/01/27 | 1,796 |
1676906 | 정재형 유튜브 말이에요 ............. 이해가 안가요 44 | ㅇ | 2025/01/27 | 21,499 |
1676905 | 저한테 궁금한 게 많은 친구 9 | ..... | 2025/01/27 | 3,015 |
1676904 | 넷플 요리 프로그램 추천 1 | ㆍ | 2025/01/27 | 894 |
1676903 | 장판 벌어진 틈새에 접착제는 뭘 사나요? 9 | 발낄라 | 2025/01/27 | 798 |
1676902 | 친구들과 어디까지 공유하세요? 13 | /// | 2025/01/27 | 2,890 |