만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
미리 쪄놓고 국이 끓을때 퐁당 담그기만 하고
얼른 떠드세요. 그럼 안터져요.
쪄서 넣으면 안터져요
네~ 식당에서도 찐만두를 육수에 넣어줘요
찜기랑 육수통이 나란히 있어요 ㅎ
귀찮아도 좋은방법이네요 윗분들감사해요
쪄놓았다가 다 끓은 육수에 풍덩.
식은 찐만두도 좀 익히면 터져요.
옆에서 찐 후 다 끓은 육수에 풍덩.
대접에 미리 넣고 마지막에 끓인 육수를 부어먹는게 젤 깔끔함
쪄서 익혀 두었다가 전자렌지에 돌려 국그릇에 담고 (떡)국을 부어요.
국물 팔팔 끓을때 냉동고에 생으로 넣어둔 만두 꺼내자마자 하나 퐁당, 또 팍팍 끓어오르면 하나 퐁당…이러면 절대 안 터져요. 평생 한번도 터뜨린적 없어요. 쪄서 넣을 필요없어요. 예전엔 만두피 밀었었고 요즘은 만두피 사서 빚어요.
불이 넘 세거나 냄비가 작거나 국물이 부족한 건 아니구요?
국물이 팔팔 끓으면 중강불 정도로 조절해보고
좁고 깊은 냄비보다 넓은 냄비, 전골 냄비, 웍에 2/3 이하로 여유 있는 공간을 만들면 서로 덜 부딪히구요
국물도 어느 정도 있어야하고
둥실 떠오르면 거의 익은거니 1,2분 내로 익은 정도를 확인하세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1676904 | 영화 추천) 나이트 비치 | 영화 | 2025/01/26 | 1,024 |
1676903 | 미역이 날짜가 지났어요 4 | Op | 2025/01/26 | 1,756 |
1676902 | 근데 냉정하게 문재인 정부때는 중국인 왜그렇게 퍼준거에요? 42 | d | 2025/01/26 | 5,811 |
1676901 | 명절음식 칼로리 1위는 약과라네요 5 | ㅁㅁ | 2025/01/26 | 3,384 |
1676900 | 노후로 월 배당 200이상 받으시는 분들은 20 | Etf | 2025/01/26 | 6,146 |
1676899 | 이번 정권의 역할은 4 | ㅗㅎㄹㅇㄴ | 2025/01/26 | 1,113 |
1676898 | 공적조서 공적내용,공적 요약서 써보신 82님~~~~~~ 2 | 어렵다2 | 2025/01/26 | 579 |
1676897 | 홍장원이 윤석열을 좋아했다는게 진짜일까요? 36 | .. | 2025/01/26 | 7,745 |
1676896 | 차인표...이렇게 웃긴 사람이었나요??? 12 | .. | 2025/01/26 | 6,621 |
1676895 | 차기 대선주자 이재명 35% 김문수 15% 4 | 조기대선 | 2025/01/26 | 1,181 |
1676894 | 공수처 내란사태 수사 2막, 이상민 향한다 15 | ㅎㅎ | 2025/01/26 | 3,768 |
1676893 | 요즘 돌잔치 축의금 얼마들 주시나요? 32 | ^_^ | 2025/01/26 | 4,323 |
1676892 | 가장 부러운 사람.. 2 | === | 2025/01/26 | 3,557 |
1676891 | 고등아들 쓰레기버리기 실랑이 25 | 그냥 | 2025/01/26 | 3,521 |
1676890 | 쓰복만은 충격이네요. 42 | 헐 | 2025/01/26 | 22,028 |
1676889 | 청소기 추천해주세요 6 | 난감 | 2025/01/26 | 1,196 |
1676888 | 사주 공부하신 분들 만족하시나요? 10 | ........ | 2025/01/26 | 2,968 |
1676887 | 영어 고수님들.. 문법 관계사 문제를 알려주세요.. ^^ 4 | 흠 | 2025/01/26 | 748 |
1676886 | 10시반 부터 최강욱tv 라이브 한데요. 6 | ᆢ | 2025/01/26 | 1,670 |
1676885 | 대입 정시발표 끝났나요? 3 | 조카 | 2025/01/26 | 2,254 |
1676884 | 제사 안 지낼 경우 9 | .. | 2025/01/26 | 2,476 |
1676883 | 요즘 직장내 성희롱,성추행이 발생하면 3 | ㆍ | 2025/01/26 | 926 |
1676882 | 50대 분들 지금 뭐하세요? 11 | 50 | 2025/01/26 | 5,405 |
1676881 | 떡국 육수 어떻게 내시나요? 18 | ca | 2025/01/26 | 3,734 |
1676880 | 자궁근종 홍삼 안좋나요? 10 | 음 | 2025/01/26 | 3,070 |