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자유게시판

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만두국끓일 때 만두 터지지 않게 하는 방법

둥둥 조회수 : 3,107
작성일 : 2025-01-26 20:25:54

만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?

친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데

그 방법밖에 없을까요?

IP : 220.118.xxx.188
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미리
    '25.1.26 8:26 PM (175.208.xxx.185)

    미리 쪄놓고 국이 끓을때 퐁당 담그기만 하고
    얼른 떠드세요. 그럼 안터져요.

  • 2. ㅇㅇ
    '25.1.26 8:26 PM (118.235.xxx.210)

    쪄서 넣으면 안터져요

  • 3. ..
    '25.1.26 8:27 PM (220.118.xxx.173)

    네~ 식당에서도 찐만두를 육수에 넣어줘요
    찜기랑 육수통이 나란히 있어요 ㅎ

  • 4. 좋은아이디어
    '25.1.26 8:27 PM (222.111.xxx.73)

    귀찮아도 좋은방법이네요 윗분들감사해요

  • 5. 맞음요
    '25.1.26 8:35 PM (151.177.xxx.53)

    쪄놓았다가 다 끓은 육수에 풍덩.

  • 6. ..
    '25.1.26 8:51 PM (39.118.xxx.199)

    식은 찐만두도 좀 익히면 터져요.
    옆에서 찐 후 다 끓은 육수에 풍덩.

  • 7. 찐걸
    '25.1.26 8:56 PM (112.167.xxx.92)

    대접에 미리 넣고 마지막에 끓인 육수를 부어먹는게 젤 깔끔함

  • 8. ......
    '25.1.26 9:14 PM (1.240.xxx.68) - 삭제된댓글

    쪄서 익혀 두었다가 전자렌지에 돌려 국그릇에 담고 (떡)국을 부어요.

  • 9.
    '25.1.26 10:39 PM (116.37.xxx.236)

    국물 팔팔 끓을때 냉동고에 생으로 넣어둔 만두 꺼내자마자 하나 퐁당, 또 팍팍 끓어오르면 하나 퐁당…이러면 절대 안 터져요. 평생 한번도 터뜨린적 없어요. 쪄서 넣을 필요없어요. 예전엔 만두피 밀었었고 요즘은 만두피 사서 빚어요.

  • 10. ...
    '25.1.26 10:54 PM (119.192.xxx.61)

    불이 넘 세거나 냄비가 작거나 국물이 부족한 건 아니구요?

    국물이 팔팔 끓으면 중강불 정도로 조절해보고
    좁고 깊은 냄비보다 넓은 냄비, 전골 냄비, 웍에 2/3 이하로 여유 있는 공간을 만들면 서로 덜 부딪히구요
    국물도 어느 정도 있어야하고
    둥실 떠오르면 거의 익은거니 1,2분 내로 익은 정도를 확인하세요

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