만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
만두국 끓일 때 만두 안터지게 하는 방법이 뭘까요?
친구는 일단 쪄서 육수에 넣으라고 하는데
그 방법밖에 없을까요?
미리 쪄놓고 국이 끓을때 퐁당 담그기만 하고
얼른 떠드세요. 그럼 안터져요.
쪄서 넣으면 안터져요
네~ 식당에서도 찐만두를 육수에 넣어줘요
찜기랑 육수통이 나란히 있어요 ㅎ
귀찮아도 좋은방법이네요 윗분들감사해요
쪄놓았다가 다 끓은 육수에 풍덩.
식은 찐만두도 좀 익히면 터져요.
옆에서 찐 후 다 끓은 육수에 풍덩.
대접에 미리 넣고 마지막에 끓인 육수를 부어먹는게 젤 깔끔함
쪄서 익혀 두었다가 전자렌지에 돌려 국그릇에 담고 (떡)국을 부어요.
국물 팔팔 끓을때 냉동고에 생으로 넣어둔 만두 꺼내자마자 하나 퐁당, 또 팍팍 끓어오르면 하나 퐁당…이러면 절대 안 터져요. 평생 한번도 터뜨린적 없어요. 쪄서 넣을 필요없어요. 예전엔 만두피 밀었었고 요즘은 만두피 사서 빚어요.
불이 넘 세거나 냄비가 작거나 국물이 부족한 건 아니구요?
국물이 팔팔 끓으면 중강불 정도로 조절해보고
좁고 깊은 냄비보다 넓은 냄비, 전골 냄비, 웍에 2/3 이하로 여유 있는 공간을 만들면 서로 덜 부딪히구요
국물도 어느 정도 있어야하고
둥실 떠오르면 거의 익은거니 1,2분 내로 익은 정도를 확인하세요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1679421 | 혈압약 먹을때 공복에 드시나요? 8 | .. | 2025/01/28 | 1,835 |
1679420 | 기도할때 2 | ... | 2025/01/28 | 678 |
1679419 | 해외에서 기미에 피코레이저 받아보신분 있으세요? | 기미치료 | 2025/01/28 | 423 |
1679418 | 아이가 지맘대로 tv 주문했어요 22 | Ok | 2025/01/28 | 5,985 |
1679417 | 서로 헐뜯는 극우? 신남성연대 "이제 탄핵 반대 집회 .. 6 | 정말? | 2025/01/28 | 2,519 |
1679416 | 랩은 원래 그릇에 안 붙나요? 5 | 랩 | 2025/01/28 | 1,138 |
1679415 | 애플 아이맥 쓰시는 분들 | ㅅㄷㄱ | 2025/01/28 | 353 |
1679414 | 인스턴트 싫어하고 반찬거리 없으면 머 드세요? 42 | 요리 | 2025/01/28 | 6,879 |
1679413 | 인천에서 갈수 있는 스테이크 잘하는 맛집 추천부탁 9 | ㅓㅏ | 2025/01/28 | 992 |
1679412 | 삭막해요;; 2 | ㆍ | 2025/01/28 | 1,354 |
1679411 | 대기업 26년 vs 교사 30년 근무 28 | ㅇ ㅇ | 2025/01/28 | 7,647 |
1679410 | 대치 키즈. 목동 키즈 출신 어른들 31 | 대치키즈 | 2025/01/28 | 4,986 |
1679409 | LA갈비 망했어요.. 30 | Ppzk | 2025/01/28 | 4,744 |
1679408 | 과자사놓고 못 먹을때가 제일 속상해요 8 | ㄱㄴㄷ | 2025/01/28 | 3,620 |
1679407 | 큰맘먹고 3 | 플랙스 | 2025/01/28 | 1,232 |
1679406 | 호텔에서 천공 봤어요 8 | ... | 2025/01/28 | 7,336 |
1679405 | 트럼프도 딥시크에 대해 언급 1 | ㅇㅇ | 2025/01/28 | 1,422 |
1679404 | 신부님에게 살해 협박을 3 | … | 2025/01/28 | 3,134 |
1679403 | 미국 챗지피티 VS 중국 딥시크 한장 요약 9 | ㆍ | 2025/01/28 | 3,992 |
1679402 | 며느리 자랑 13 | 놀라워라 | 2025/01/28 | 6,071 |
1679401 | 안희정이 다시 정치계에 복귀 85 | ,,, | 2025/01/28 | 25,381 |
1679400 | 속초인데 회먹기가 무서워요 19 | 회 | 2025/01/28 | 8,135 |
1679399 | 아보카도 먹으면 지방 안챙겨먹어도 되죠~? | 탄단지 | 2025/01/28 | 564 |
1679398 | 부부간 증여금액 6 | ..... | 2025/01/28 | 2,532 |
1679397 | 尹, 성경책 보며 탄핵심판 준비한다… 33 | ㅇㅇ | 2025/01/28 | 4,400 |