82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요리학원 질문이요

요리 조회수 : 543
작성일 : 2025-01-24 12:23:31

음식을 하긴해도 제대로 맛있게

하는게 없어서 기초부터 배울까하는데,

한식조리사과정과 생활요리과정중

어떤게 나을까요?

아니면 집에서 가르쳐주는

곳은 어떨지 모르겠네요.

IP : 112.148.xxx.35
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '25.1.24 12:26 PM (119.198.xxx.247)

    조리사과정은 시험을위한과정이라 간도 안맞고
    그저 규격에 맞게 자르고 지단색조합하는 정도인데
    배운게 있다면 계속 하루일정시간 칼질해대니 써는솜씨가 좀 늘어요 요리는 쿠킹클래스같은데서 배워야되요

  • 2. DD
    '25.1.24 12:35 PM (203.236.xxx.27)

    집에서 가르쳐주는 건 그냥 주인장이 요리하는 거 구경하고
    식재료 조금 만지작거리다 차려주는 밥 먹고 친목하는 게 다입니다
    진짜 비추예요 몇 번 다녀봤는데 공허한 모임에 시간낭비..
    요리 배우고 싶으면 요리학원을 다니세요
    생활요리과정 다녀보고 속도 따라갈만하다 싶으면 조리사 따는 걸로...

  • 3. ...
    '25.1.24 12:56 PM (114.200.xxx.129)

    한식조리사과정은 배울 필요는 없는것 같아요.... 원글님이 그걸로 자격증을 딴 생각이라면 몰라두요.. 그냥 쿠킹클래스 다니는게 나을듯 싶네요
    백화점이나 홈플러스 같은 대형마트 그런곳에서 강좌 해주는곳 다니는게 더 나을듯 싶네요
    근데 저는 유튜브도 괜찮던데요 ..ㅎㅎ

  • 4. ㅇㅇ
    '25.1.24 1:01 PM (106.102.xxx.188)

    쿠클은 선생이 만들어 주는거 먹으며, 서로 친목도모 하고 쇼핑 뽐뿌질 하러 다니는 거고요
    백화점 문화센터는 보통 4인 1조 실습
    수천만원 내는 요리학교도 2인1조 실습 이에요
    1인 1실습은 조리기능사 학원 밖에 못 봤어요
    최소 양념으로 요리를 하기 때문에, 간 쎄게 드시는 분들은 맛 없게 느껴질수도 있는데요
    한식조리기능사 시험 레시피가, 조선시대 궁중음식 베이스 에요
    황혜성 선생님 조선왕조궁중요리 책에도 대부분 있는데, 레시피가 거의 똑같거나 흡사해요
    기초적인 칼질 방법, 요리 순서, 기본 양념 공식도 외울 수 있어서 초보들에겐 권할만 합니다
    82쿡의 유명한 쟈스민님 불고기양념도, 한식조리기능사 레시피 잖아요
    간설파마후깨참, 소고기 100g당 간장 1큰술에 설탕 1/2큰술 이런거요

  • 5. ...
    '25.1.24 1:13 PM (119.193.xxx.99)

    조리학원에도 조리사과정 말고 생활요리과정을 하는 학원도 있어요.
    저는 그것도 모르고 조리사과정으로 등록해서 배우고 자격증까지 따긴
    했는데 나중에 알고보니 생활요리과정이 따로 있더라구요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1676113 결국 경동시장 잠깐 다녀왔어요~~ 5 아까 2025/01/25 3,054
1676112 이번 설날 대체휴일 있나요? 5 .. 2025/01/25 1,522
1676111 고터 간 이재명 대표 옆 남자 경호원 맞죠? 17 그냥이 2025/01/25 5,971
1676110 넷플 요리 프로그램 2 2025/01/25 1,133
1676109 명절직전이라 택배물량 엄청 나겠죠? 4 ee 2025/01/25 1,248
1676108 챗지피티에 상담 맛들렸어요 9 2025/01/25 2,895
1676107 정동영 "김건희 라인 비서, 한덕수 최상목에 '계엄 쪽.. 3 내그알 2025/01/25 3,189
1676106 결혼 후 첫 명절 풍경 (자랑 주의) 25 ... 2025/01/25 6,243
1676105 막걸리 사랑 6 …… 2025/01/25 1,177
1676104 김장 레서피님 덕분에 김장 성공했어요! 12 신나 2025/01/25 2,069
1676103 문형배 재판관 김장하 어르신이 13 ㅇㅇ 2025/01/25 2,867
1676102 공수처가 사건 다시 받아서 구속기간 연장 가능함 3 2025/01/25 2,156
1676101 네이버플러스 멤버십 혜택 2 네이버 2025/01/25 1,570
1676100 국짐당 집회 동원할때마다 10억 든다는데 오늘은 6 ........ 2025/01/25 2,073
1676099 왜 자꾸 남의 등수가 궁금한거니 2 ㅁㅊ 2025/01/25 1,055
1676098 내란 빨갱이들은 전부 정신병자 들인가. 4 .. 2025/01/25 867
1676097 하이원 콘도 이용 잘 하는 방법 알려주세요 스키 2025/01/25 322
1676096 현수막을 꿰매는 어르신, 이런 분들 존경해요 8 금손 2025/01/25 2,279
1676095 넷플에 도그데이즈 추천해요 4 .. 2025/01/25 2,186
1676094 전 연휴동안 냉파할 겁니다. 7 ... 2025/01/25 2,212
1676093 7시 정준희의 토요토론 ㅡ 극우 대통령 윤석열의 탄생, 무엇이 .. 1 같이봅시다 .. 2025/01/25 591
1676092 와.. 갤럭시S25 65만원 취소당했대요 5 ㅇㅇ 2025/01/25 4,725
1676091 아이가 이사 좀 그만다녔으면 좋겠대요 10 2025/01/25 4,179
1676090 헌법재판소 내부서 자성 목소리..."재판관 이중잣대 안.. 20 ㅇㅇ 2025/01/25 5,932
1676089 오늘도 집회 참여후 집에 갑니다 20 즐거운맘 2025/01/25 1,660