갈비탕 간 어떻게 하시나요?

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갈비 사서 핏물빼고 

대파 마늘 무우 월계수잎 통후추 넣고 

한통 끓여 놨어요

꽃소금에 국간장만 넣어도 충분한가요?

아니면 맛소금이나 다시다같은 MSG가

필수인가요?

예전에 끌였을때는 MSG없이는 안되겠던데

물이 너무 많아서 그런걸까요?

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젤 확실한건 다시다 소금 미원?ㅋㅋ

[봄99]

전 다시다한스픈은 꼭 넣어요. 그래야 이맛이야 싶던데요.
맛소금 미원도 쬐끔 넣어보세요.

갈비도 한번 우르르 끓어서 버린게 더 맛나긴 합니다만....

[원더랜드]

국간장으로 색을 약간 내면서 간을 하구요
싱거우면 소금간
그리고 갈비탕은 다시다 넣지 말고
미원 약간 넣는게 깔끔해요

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굳이 넣고 싶으면 다시다보다 미원. 222

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한우갈비면 소금간만해요

[플랜]

다시다와 소금이죠
갈비탕에 무 넣으면 국물을 빨아들여 연한맛이 나요
안넣는게 좋아요

[ㅇㅇ]

밖에서 파는 맛을 원하면 조미료를 넣어야 가능하죠
갈비탕엔 천일염과 쇠고기 다시다요
국간장까지 들어가면 색이 너무 진해요
감칠맛이 필요하면 표고버섯 1인분에 한개씩 정도 넣고요