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된장이 너무 짜요

짜다 조회수 : 1,603
작성일 : 2025-01-21 16:54:55

시골 된장이라고 얻어왔는데

양념(?)이 되어있는 거 같아요

고춧가루가 조금씩 보이거든요

근데 너무너무 짜요

시판 된장이랑 섞어놔도 되나요?

아님 그때그때 섞어 먹어야 하나요?

 

IP : 49.171.xxx.233
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '25.1.21 4:57 PM (183.102.xxx.152)

    시판 된장이랑 섞지는 마시고
    요리할 때 섞어서 쓰세요.
    시판된장은 국이나 찌개 끓이려고 물에 풀면 좀 싱거우니 짠 된장으로 간을 맞추세요.

  • 2. 음
    '25.1.21 4:57 PM (218.235.xxx.72)

    혹시 메주콩을 조금 사서 푸욱 진이 나올정 도로 끓여 대충 찧거나 갈아서 짠 된장과 섞어놓고 겨우내 숙성시키면 맛 좋아져요.

  • 3. ,,,
    '25.1.21 4:58 PM (119.200.xxx.102) - 삭제된댓글

    그때그때 섞어드세요
    집된장 1스푼이면 시판된장3스푼정도로
    섞어 드심 맛있을거에요^^

  • 4. ...
    '25.1.21 5:02 PM (183.102.xxx.152)

    메주콩 쑤어서 섞는 방법은 경험이 많아야 가능했어요.
    촌에서 어른들 하는거 보고 따라해본 적이 없으면 잘못해서 망치게 된다는...

  • 5. lllll
    '25.1.21 5:59 PM (112.162.xxx.59)

    국이나 찌게 끓일때
    된장 조금 넣고 물만 많으면 맛이 없어요.
    무염청국장 섞어 넣으면 구수하고 간도 맞을겁니다

  • 6. 아니면
    '25.1.21 6:07 PM (118.218.xxx.85)

    보리쌀을 죽처럼 질게 끓여서 섞어도 맛도 좋아져요.

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