냉동 생선 쟁여놓은거 좀 바삭하게 구워먹고 싶은데
제가 하면 항상 식감이 찜처럼 돼요.
뚜껑 덮는게 문제긴한거 같은데
기름튀고 냄새나는데 안 덮고 할 방법이 있는것인지
너무 어렵네요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선구이 질문
궁금 조회수 : 794
작성일 : 2025-01-21 14:40:53
IP : 210.106.xxx.172
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.1.21 2:54 PM (182.3.xxx.79)저는 뚜껑 덮고 익히다 어느정도 익으면 프라이팬 닦아내고 껍질부분 아래로 해서 센불에 뚜껑열고 구워서 수분 날려요... 프라이팬 생선 아래만 기름만 남기고 다 닦아서 좀 덜 뒤어요
2. ㅇㅇ
'25.1.21 2:57 PM (118.219.xxx.214)에어프라이기에 구우면 바삭하고 맛있게 되긴 하는데
3. ..
'25.1.21 2:57 PM (58.182.xxx.166)식초 소금물에 담궈 해동후
키친 타월로 건조후
구우면 냄새 안나고 바싹거려요.
쎈불로 충분히 달군후 생선을 구워보세요4. 뚜껑을
'25.1.21 2:58 PM (61.109.xxx.211)유리로 된걸 덮으시나요? 수분이 기름하고 증발하다가 뚜껑에 닿았다가 다시 팬 바닥으로 내려오니 찜처럼 되는것 같아요
종이로 된 일회용 제품 다이소에 있어요 해동하고 수분을 키친타올로 좀 닦아내고
기름 넉넉히 두르고 해보세요 냄새는 어쩔수가 없는 부분...5. 원글
'25.1.21 3:05 PM (110.47.xxx.102)해동안하고 유리뚜껑쓰고 다 해당이었네요 ㅠ
프라이팬 닦아내고 센불에 수분날리기도 해볼게요
요리가 참 쉽지 않네요6. ...
'25.1.21 3:12 PM (183.102.xxx.152)알미늄 호일을 적당히 잘라서 덮어요.
기름 튀는 것만 막아요.7. 이뻐
'25.1.21 3:31 PM (211.251.xxx.199)피자 먹으면
피자 박스 종이가 후라이팬 덮기 짱8. ..
'25.1.22 2:29 PM (58.148.xxx.217)식초 소금물에 담궈 해동후
키친 타월로 건조후
구우면 냄새 안나고 바싹거려요.
쎈불로 충분히 달군후 생선을 구워보세요
참고할께요 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1678639 | 옥씨부인전 봐야하는데 스토리가 산으로.. 8 | d | 2025/01/25 | 3,301 |
| 1678638 | 10년된 하이그로시 싱크대 문짝들 8 | 주방청소 | 2025/01/25 | 1,169 |
| 1678637 | 삼성동 응커피 (아라비카)원두 가격 아시는 분 계실까요. 7 | 나니노니 | 2025/01/25 | 804 |
| 1678636 | 책을 좋아하시는 분 8 | … | 2025/01/25 | 1,463 |
| 1678635 | 이수지가 아들 윤석열 닮았다고 자랑했었 8 | 점넷 | 2025/01/25 | 4,114 |
| 1678634 | 한 사람 희생하면 여러사람 즐겁지 않냐 8 | 명절모임 | 2025/01/25 | 1,696 |
| 1678633 | 물가 상승이 집값 오르고 최저임금 오른 탓인가요? 24 | ... | 2025/01/25 | 1,621 |
| 1678632 | 윤 측, 검찰에 "바지 수사기관인 공수처 따르지 말라&.. 21 | ㄱㅅㄹ | 2025/01/25 | 2,803 |
| 1678631 | 다이소에서 눈돌아간 남편 48 | 어머 | 2025/01/25 | 19,089 |
| 1678630 | 답답해 죽어요.. 팝송 좀 찾아주세요 ㅠ 16 | ........ | 2025/01/25 | 1,538 |
| 1678629 | 국힘 단톡방에 폭탄 던진 용자 3 | 000 | 2025/01/25 | 3,230 |
| 1678628 | 결혼 시장에서 남자 키의 가치 21 | 음.. | 2025/01/25 | 4,085 |
| 1678627 | 꼬막... 3 | ... | 2025/01/25 | 1,191 |
| 1678626 | 술 끊을 때 제일 힘든 게... 20 | 알중 | 2025/01/25 | 3,056 |
| 1678625 | 딴 집 애들도 이렇게 지맘대로 하나요? 9 | 초3딸 | 2025/01/25 | 2,079 |
| 1678624 | 저희 엄마 심리 좀 봐주세요 12 | ... | 2025/01/25 | 2,156 |
| 1678623 | 전한길 강사가 이번사태에 대해 잘 요약 설명해주네요. 54 | ㅇㅇㅇㅇ | 2025/01/25 | 5,595 |
| 1678622 | 연휴때 근무 최저시급 1 | 휴일근무 | 2025/01/25 | 1,014 |
| 1678621 | 하안검 했는데요 힘들어요 ㅎ 13 | 하안겅 | 2025/01/25 | 4,029 |
| 1678620 | 후이는 러바오의 딸이 맞네요 5 | ... | 2025/01/25 | 1,723 |
| 1678619 | 태극기 모독 부대들 이동 6 | 광화문에서 | 2025/01/25 | 1,431 |
| 1678618 | 검찰이 기소청 된다면 1 | .. | 2025/01/25 | 1,099 |
| 1678617 | 57세 김완선 무대 좀 보세요 25 | ㅇㅇ | 2025/01/25 | 5,489 |
| 1678616 | 이재명대표 설날 동영상 노래제목 알려주세요 7 | ㅇㅇ | 2025/01/25 | 685 |
| 1678615 | 트래블월렛카드가 신용카드인가요 5 | ㄱㄴ | 2025/01/25 | 1,771 |