냉동 생선 쟁여놓은거 좀 바삭하게 구워먹고 싶은데
제가 하면 항상 식감이 찜처럼 돼요.
뚜껑 덮는게 문제긴한거 같은데
기름튀고 냄새나는데 안 덮고 할 방법이 있는것인지
너무 어렵네요!
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선구이 질문
궁금 조회수 : 994
작성일 : 2025-01-21 14:40:53
IP : 210.106.xxx.172
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.1.21 2:54 PM (182.3.xxx.79)저는 뚜껑 덮고 익히다 어느정도 익으면 프라이팬 닦아내고 껍질부분 아래로 해서 센불에 뚜껑열고 구워서 수분 날려요... 프라이팬 생선 아래만 기름만 남기고 다 닦아서 좀 덜 뒤어요
2. ㅇㅇ
'25.1.21 2:57 PM (118.219.xxx.214)에어프라이기에 구우면 바삭하고 맛있게 되긴 하는데
3. ..
'25.1.21 2:57 PM (58.182.xxx.166)식초 소금물에 담궈 해동후
키친 타월로 건조후
구우면 냄새 안나고 바싹거려요.
쎈불로 충분히 달군후 생선을 구워보세요4. 뚜껑을
'25.1.21 2:58 PM (61.109.xxx.211)유리로 된걸 덮으시나요? 수분이 기름하고 증발하다가 뚜껑에 닿았다가 다시 팬 바닥으로 내려오니 찜처럼 되는것 같아요
종이로 된 일회용 제품 다이소에 있어요 해동하고 수분을 키친타올로 좀 닦아내고
기름 넉넉히 두르고 해보세요 냄새는 어쩔수가 없는 부분...5. 원글
'25.1.21 3:05 PM (110.47.xxx.102)해동안하고 유리뚜껑쓰고 다 해당이었네요 ㅠ
프라이팬 닦아내고 센불에 수분날리기도 해볼게요
요리가 참 쉽지 않네요6. ...
'25.1.21 3:12 PM (183.102.xxx.152)알미늄 호일을 적당히 잘라서 덮어요.
기름 튀는 것만 막아요.7. 이뻐
'25.1.21 3:31 PM (211.251.xxx.199)피자 먹으면
피자 박스 종이가 후라이팬 덮기 짱8. ..
'25.1.22 2:29 PM (58.148.xxx.217)식초 소금물에 담궈 해동후
키친 타월로 건조후
구우면 냄새 안나고 바싹거려요.
쎈불로 충분히 달군후 생선을 구워보세요
참고할께요 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1700109 | 엘리트의민낯 5 | 후진국 | 2025/04/03 | 3,549 |
| 1700108 | 장재원 진짜 죽은 거 맞아요? 47 | ++ | 2025/04/03 | 28,583 |
| 1700107 | 양산시의원 보궐선거, 민주당이 웃었다 3 | 8대0만장일.. | 2025/04/03 | 1,698 |
| 1700106 | 담양군수 재선거 조국혁신당 승리. 이재명 휘청 28 | ㅇㅇ | 2025/04/03 | 4,563 |
| 1700105 | 선재를 박형식이 했어도 대박이었겠어요 12 | . | 2025/04/03 | 4,351 |
| 1700104 | 의대생들이 수업거부하는 진짜 이유 29 | 진실이네 | 2025/04/03 | 4,631 |
| 1700103 | 국민항쟁이 선고 날짜 잡았다 3 | ㅇㅇ | 2025/04/03 | 1,481 |
| 1700102 | 거제시장 변광용후보 당선확정 12 | ㅇ | 2025/04/03 | 3,672 |
| 1700101 | 채칼 추천 2 | 딸하나 | 2025/04/03 | 1,420 |
| 1700100 | 왜 120억고소 협박하는지 알겠어요 7 | .. | 2025/04/03 | 4,515 |
| 1700099 | "사전투표 한 적 없어" 투표소 소동 7 | ..... | 2025/04/02 | 2,111 |
| 1700098 | 나는솔로는 피디때문에 늘 경상도에서 5 | 비와 | 2025/04/02 | 3,598 |
| 1700097 | 47세인데 mardi 옷 입으면 좀 그런가요? 25 | ... | 2025/04/02 | 5,122 |
| 1700096 | 거제시장에 민주당 변광용 당선!!! 11 | 속보 | 2025/04/02 | 2,070 |
| 1700095 | 부산교육감 22 | ㅠ | 2025/04/02 | 3,584 |
| 1700094 | 충남도의원 당진 이해선 국민의힘 후보 당선 5 | ㅇㅇ | 2025/04/02 | 2,030 |
| 1700093 | 오늘 내란수괴 윤석열 파면 부산 집회 | 8대0만장일.. | 2025/04/02 | 539 |
| 1700092 | 여론조작이 독이 됐네요 .. 거제 부산 분당 다 털림 ㅋㅋㅋㅋㅋ.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2025/04/02 | 5,240 |
| 1700091 | 전라도뷴들은 대단하시네요 43 | .. | 2025/04/02 | 9,211 |
| 1700090 | 대구사람입니다. 25 | .. | 2025/04/02 | 5,083 |
| 1700089 | 펌 - 안국동 집회 오늘....사진기록! 9 | 00 | 2025/04/02 | 2,504 |
| 1700088 | 해외 동포들, 윤석열 파면 촉구 푸드트럭 지원…역사 다시 썼다 2 | light7.. | 2025/04/02 | 989 |
| 1700087 | 남편 러닝화 살려는데 추천해주세요 6 | ㅁㅁ | 2025/04/02 | 1,317 |
| 1700086 | 유병자실손 가입 75세에서 90세로 열렸어요 37 | 현직 | 2025/04/02 | 3,959 |
| 1700085 | 인천 강화쪽은 원래 국힘 강세인 곳이죠? 4 | .. | 2025/04/02 | 1,840 |