소고기색이 거무죽죽 해요 괜찮은가요?

[소고기]

사흘전에 사서 김냉에 넣어둔 소고기국거리가 거무튀튀 해요

선홍색이었는데요

국 끓일 맛이 안 나요

김냉에서 얼어서 붙어 있어요

맛에도 지장 있을까요?

[..]

철분 많은 기가 산소랑 접촉해서 거무스름한 거라고 괜찮대요

[꺼내서 해동하면]

꺼내서 해동하면 색도 괜찮아 질거에요

[공기접촉]

해서 그런거예요.
물에 담가 핏물 빼시고요.

[ㅇㅇㅇ]

해동하면 원래색으로 돌아옵니다

[ᆢ]

과일 깎아 놓으면 공기와 접촉해서 갈변 현상 나타나는것과 같아요

[ㅇㅇ]

똑똑하십니다
댓글들 넘 감사해요

[일단]

냄새를 맡아보세요. 색이 갈색이어도 냄새는 별로 안 나면 통과.
갈색인데 냄새도 안 좋은데, 그럼 드시면 안 됩니다.