사흘전에 사서 김냉에 넣어둔 소고기국거리가 거무튀튀 해요
선홍색이었는데요
국 끓일 맛이 안 나요
김냉에서 얼어서 붙어 있어요
맛에도 지장 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소고기색이 거무죽죽 해요 괜찮은가요?
소고기 조회수 : 1,679
작성일 : 2025-01-19 14:56:02
IP : 118.41.xxx.243
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.1.19 2:57 PM (125.139.xxx.147)철분 많은 기가 산소랑 접촉해서 거무스름한 거라고 괜찮대요
2. 꺼내서 해동하면
'25.1.19 2:58 PM (125.132.xxx.178)꺼내서 해동하면 색도 괜찮아 질거에요
3. 공기접촉
'25.1.19 2:58 PM (222.119.xxx.18)해서 그런거예요.
물에 담가 핏물 빼시고요.4. ㅇㅇㅇ
'25.1.19 2:59 PM (203.251.xxx.120)해동하면 원래색으로 돌아옵니다
5. ᆢ
'25.1.19 3:00 PM (121.167.xxx.120)과일 깎아 놓으면 공기와 접촉해서 갈변 현상 나타나는것과 같아요
6. ㅇㅇ
'25.1.19 3:16 PM (118.41.xxx.243)똑똑하십니다
댓글들 넘 감사해요7. 일단
'25.1.19 10:02 PM (74.75.xxx.126)냄새를 맡아보세요. 색이 갈색이어도 냄새는 별로 안 나면 통과.
갈색인데 냄새도 안 좋은데, 그럼 드시면 안 됩니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N