수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
됩니다.
내일 맛있게 드세요.
더 맛있을껄요
숙성 제대로 되어서 더 쫄깃하고 맛있어질거예요
숙성도 하는걸요.
밀가루 풋내 안나고 더 좋죠.^^
전날 반죽 만들어서 냉장고에 넣어두고
다음 날 만들어요.
대부분의 맛집들도 미리 만들어놓고
숙성시킨 다음 만들어요.
일부러 많이 반죽해서 숙성시켜서 일인분씩 냉동합니다.
원래 수제비 반죽은 냉장고에서 숙성해서 끓이면 더 쫄깃해서 좋아요
더 맛 있어져요
원래도 수제비,칼국수 반죽은
냉장고에 1시간 정도 넣어 놓잖아요
아~ 감사합니다~~^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1673678 | 어제 폭도들 일반인이 아니었다는 증거 17 | 딱걸렸네이놈.. | 2025/01/19 | 6,606 |
1673677 | 여자노인들 중에는 키가 140인 경우도 있나봐요 14 | dd | 2025/01/19 | 3,449 |
1673676 | 무조건 뽑아야 vs 무조건 걸러야 기준 딱 정해드립니다 20 | ㅇㅇ | 2025/01/19 | 1,712 |
1673675 | 딱봐도 뒷배가 윤상훈 전광훈 ㅡ 추론의심 명신인데 왜 수사안해요.. 4 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/19 | 1,290 |
1673674 | 아빠가 노환으로 중환자실에 가셨어요 8 | ... | 2025/01/19 | 4,533 |
1673673 | 김명신도 곧 잡히겠죠? 10 | ㅇㅇ | 2025/01/19 | 2,162 |
1673672 | 입법부.사법부 동시 긴급 발표 2 | 서부지법폭력.. | 2025/01/19 | 3,916 |
1673671 | 페북 펌)서부지법 테러에 대한 단상 24 | 깊은생각 | 2025/01/19 | 4,235 |
1673670 | 2~3월 인천 가볼만한 곳 있을까요? 6 | 궁금 | 2025/01/19 | 1,358 |
1673669 | 진공 포장기 어떤가요? 5 | 쓰시는 분들.. | 2025/01/19 | 1,207 |
1673668 | 폭동 영상 보고왔는데 18 | 국격추락 | 2025/01/19 | 3,404 |
1673667 | "이재명에 대한 상당한 반감"..심상찮은 지.. 64 | 음 | 2025/01/19 | 6,971 |
1673666 | 극우와 사이비 신천지 주류입성 1 | ... | 2025/01/19 | 1,175 |
1673665 | 식칼로 깜빠뉴 빵 썰어질까요~~? 9 | ㄷㄴ | 2025/01/19 | 1,583 |
1673664 | 귓속이 가려운데 면봉을 리뉴에 소독해도 5 | ㄱ ㄱ | 2025/01/19 | 1,749 |
1673663 | 지금 현재 82쿡에 내란 옹호파들 조용~하죠? 28 | 며칠걸리나봐.. | 2025/01/19 | 3,841 |
1673662 | 아임비타 먹으면 기가 턱 막히는 느낌... 4 | ㅠㅠ | 2025/01/19 | 2,094 |
1673661 | 마음에 드는 귀이개가 9 | 후 | 2025/01/19 | 1,599 |
1673660 | 스텐 냄비 바닥 닦기 4 | … | 2025/01/19 | 1,344 |
1673659 | 홍상수 와이프 만약 먼저 사망하면 재산이요 18 | 그럴수도 | 2025/01/19 | 8,205 |
1673658 | 팥시루떡(호박고지) 맛있는 곳 추천해주세요 4 | 3호 | 2025/01/19 | 1,618 |
1673657 | 그런데 저 지지자들은.. 5 | ........ | 2025/01/19 | 994 |
1673656 | 사법부 저렇게 유린당한것도 자업자득 20 | ........ | 2025/01/19 | 3,916 |
1673655 | 예비 며느리 호칭질문 12 | 결혼 | 2025/01/19 | 3,935 |
1673654 | 서로 싫어서 각방쓰는데, 시가가야 하나요? 12 | 언젠가 | 2025/01/19 | 3,521 |