수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
됩니다.
내일 맛있게 드세요.
더 맛있을껄요
숙성 제대로 되어서 더 쫄깃하고 맛있어질거예요
숙성도 하는걸요.
밀가루 풋내 안나고 더 좋죠.^^
전날 반죽 만들어서 냉장고에 넣어두고
다음 날 만들어요.
대부분의 맛집들도 미리 만들어놓고
숙성시킨 다음 만들어요.
일부러 많이 반죽해서 숙성시켜서 일인분씩 냉동합니다.
원래 수제비 반죽은 냉장고에서 숙성해서 끓이면 더 쫄깃해서 좋아요
더 맛 있어져요
원래도 수제비,칼국수 반죽은
냉장고에 1시간 정도 넣어 놓잖아요
아~ 감사합니다~~^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1673893 | 내란폭도들 구속영장 나올까요? 4 | Fg | 2025/01/20 | 1,117 |
1673892 | 2022 윤석렬 후보왈, 하수인을 만들때는 3 | 하늘에 | 2025/01/20 | 1,938 |
1673891 | 영양제 쿠팡 직구로 사면 정품 살수있나요 7 | ..... | 2025/01/20 | 1,623 |
1673890 | 여론조사꽃 민주43.9 국민 33.2 25 | 1.15 일.. | 2025/01/20 | 4,326 |
1673889 | 진짜 지능 문제인가 봅니다.. 11 | ㆍ | 2025/01/20 | 4,094 |
1673888 | 키세스 집회를 불법이라 했던 방가일보 8 | 이제뭐라고할.. | 2025/01/20 | 2,346 |
1673887 | 내란당 의원님들아 잘보았습니다. 3 | 잘보았다 | 2025/01/20 | 1,301 |
1673886 | 리얼미터) 민주 39% 국힘 46.5% 61 | ㅇㅇ | 2025/01/20 | 8,962 |
1673885 | 저한테는 차라리 조선시대 수명이 맞아요. 8 | 사라지고싶어.. | 2025/01/20 | 4,307 |
1673884 | 이수정은 또 왜 이러는지 모르겠어요. 16 | 깜짜 | 2025/01/20 | 5,982 |
1673883 | 중국제품도 블매해야 해요. 8 | .. | 2025/01/20 | 1,670 |
1673882 | 내란견들 전광훈에 이어 알바라는 증거 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/20 | 1,151 |
1673881 | ESTA 대행해주는곳 9 | 미국 | 2025/01/20 | 1,688 |
1673880 | 아버지 장례까지 다 끝냈어요 28 | .... | 2025/01/20 | 9,232 |
1673879 | 서부지법 인터뷰 왜 다들 실실 웃는 얼굴이죠? 4 | ㅇㅇ | 2025/01/20 | 3,472 |
1673878 | 남미에 주재원와서 궁금한것들... 2 | ㅌㅌ | 2025/01/20 | 3,103 |
1673877 | 윤석열은 부정선거 신봉자면서 왜 사전투표한건가요??? 7 | ㅇㅇㅇ | 2025/01/20 | 1,989 |
1673876 | 아파트 방 방충망 없어도 되나요? 13 | ... | 2025/01/20 | 2,703 |
1673875 | 대한민국역사에서 법원건물에 들어가 때려 부순 것 3 | ........ | 2025/01/20 | 2,253 |
1673874 | 전한길씨 정치선동하네요 20 | cvc123.. | 2025/01/20 | 5,208 |
1673873 | 법원 난동꾼들 4 | lllll | 2025/01/20 | 1,438 |
1673872 | 고등애가 욕설을 해요 14 | ㅠㅠ | 2025/01/20 | 3,244 |
1673871 | 제사에 산자 꼭 놔야 하나요? 14 | 카라멜 | 2025/01/20 | 3,170 |
1673870 | 서울 중심부 별 3개 호텔 추천 부탁드려요 7 | .. | 2025/01/20 | 2,041 |
1673869 | 충동성이 강한 성격은 변하기 어려울까요? 7 | 성격 | 2025/01/20 | 1,515 |