수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
수제비 하려고 반죽해서 냉장고에 넣었는데요
내일 아침에 만들어도 될까요?
아이가 갑자기 떡볶이 먹는다고 하네요ㅠ
됩니다.
내일 맛있게 드세요.
더 맛있을껄요
숙성 제대로 되어서 더 쫄깃하고 맛있어질거예요
숙성도 하는걸요.
밀가루 풋내 안나고 더 좋죠.^^
전날 반죽 만들어서 냉장고에 넣어두고
다음 날 만들어요.
대부분의 맛집들도 미리 만들어놓고
숙성시킨 다음 만들어요.
일부러 많이 반죽해서 숙성시켜서 일인분씩 냉동합니다.
원래 수제비 반죽은 냉장고에서 숙성해서 끓이면 더 쫄깃해서 좋아요
더 맛 있어져요
원래도 수제비,칼국수 반죽은
냉장고에 1시간 정도 넣어 놓잖아요
아~ 감사합니다~~^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1706222 | 이정후 타율 .361 5 | ..... | 2025/04/19 | 1,667 |
1706221 | 고양이는 교육이 안되나요? 9 | ㅇㅇ | 2025/04/19 | 2,191 |
1706220 | 강동이케아 3 | 궁금해서 | 2025/04/19 | 1,734 |
1706219 | 강남에 정신병자들 출현 62 | ... | 2025/04/19 | 14,571 |
1706218 | 5월2일 공휴일 될까요? 3 | 날 | 2025/04/19 | 2,857 |
1706217 | "사룟값 못 받자 개 버렸나" 조롱하더니 '자.. 15 | 내로남불 | 2025/04/19 | 3,069 |
1706216 | 82는 신뢰받는 언론인 10위 최욱을 지지합니다 26 | 가보자구 | 2025/04/19 | 1,538 |
1706215 | 푸들이 농사일을 돕네요 11 | .. | 2025/04/19 | 2,840 |
1706214 | 삶은 고사리가 미끈한데 무엇이 잘못 된 걸까요? 4 | 고사리 | 2025/04/19 | 1,046 |
1706213 | 머리쪽으로 확 뜨겁고 열이 오르는데 혹시 뇌졸증인가요 5 | ... | 2025/04/19 | 1,394 |
1706212 | 사실로 드러난 국군 매수 중국 간첩 30 | .. | 2025/04/19 | 2,888 |
1706211 | 머스크는 200억을 주네요 5 | ㅁㄵㅎㅈ | 2025/04/19 | 4,035 |
1706210 | 김건희·한동훈 '댓글팀' 의혹 확산, 천하람 "둘 다 .. 22 | ㅇㅇ | 2025/04/19 | 2,706 |
1706209 | 남자 직장 초년생 시계 추천해주세요 6 | ㅇㅇ | 2025/04/19 | 766 |
1706208 | 모공있는피부 피지 꾸준히(주1회)제거하면 피부좋아지나요? 6 | 피지 | 2025/04/19 | 1,759 |
1706207 | 내가 만든 감옥에 갇힌 기분 아세요? 5 | .. | 2025/04/19 | 2,143 |
1706206 | 돈이 주는 편안함 21 | .. | 2025/04/19 | 7,300 |
1706205 | 윤여정 큰아들 커밍아웃 82 | .. | 2025/04/19 | 39,533 |
1706204 | 우리 욱이에게 82쿡 관심 끊으라고 전해라 49 | .. | 2025/04/19 | 3,168 |
1706203 | 군대를 모르는 이재명의 위험한 선택, 모병제 37 | 한동훈 페북.. | 2025/04/19 | 2,647 |
1706202 | 육회 인터넷 주문할곳 있을까요? 5 | Vv | 2025/04/19 | 637 |
1706201 | 조폐공사골드바 8 | 케이스없는 | 2025/04/19 | 1,274 |
1706200 | 인천 산곡지역 아파트매매 3억대있나요? 1 | 모모 | 2025/04/19 | 947 |
1706199 | 기사).검찰 수사 중 자살자, 경찰 수사의 13배 넘어 9 | ㅇㅇ | 2025/04/19 | 1,017 |
1706198 | 무속신앙 심각하네요 10 | .. | 2025/04/19 | 3,338 |