황태해장국요 들기름대신 참기름은 안되나요?

[ㅡㅡㅡ]

처음 끓여봐요 들기름은 평소 먹지 않아

꼭 필요하면 사야하는데 대체할 수 있는게 있나요? 아님 빼고 끓이면 맛이 이상할까요?

[되여]

전 참기름만 씁니다

[..]

저는 항상 참기름으로 해요

[ㅡㅡㅡ]

오 그렇군요 블로그는 하나같이 들기름이길래요 감사합니당^^

[근데]

들기름 작은거 하나 사면 쓸곳 많아요
두부구울때도 들기름 넣고
들깨미역국 끓일때 김치볶음도 들기름에
무나물도 들기름 등등

[ㆍ]

들기름이 더 맛있어요
들기름, 참기름 쓰는 식재료가 달라서
다르게 쓰면 맛 없어요

[기름안넣어도]

기름 안 넣고 황태랑 무로 끓이고 달걀만 풀어도 시원하고 구수해요

[플랜]

들기름 넣으면 느끼하지도 않고 사골국처럼 뽀얗게 우러나요
그래서 황태국에는 들기름 넣어요

[팁]

물은 쌀 뜬물 넣으세요

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감사합니다 왠만하면 들기름으로 해보고 쌀뜨물도 써볼게요~~~~

[ㄴㄴ]

저도 참기름만 써왔어요. 다음엔 들기름도 사용해봐야겠네요.
그리고 국물 뽀얗게 되는건 들기름이라서가 아니에요.
황태를 기름에 들들 볶아 물 충분히 부은 후
아주 팔팔 끓이면 뽀얗게 됩니다. 미역국도 마찬가지.
팔팔 끓이는 게 키포인트예요.

황태국에 감자 크게 잘라넣어도 국물이 깊고 구수해집니다.

[들기름]

북어넣고 무 넣고 물넣고 들기름 넣고 그냥 끓여요 . 안볶아요.