불지 않는 잡채의 비법이 있을까요??
미리 감사드립니다!
불지 않는 잡채의 비법이 있을까요??
미리 감사드립니다!
당면을 삶지않고 불려서 볶으면 안 불어요~
불려서 볶을때
타닥타닥 소리 날때까지
볶으셔요
버무린 직후 아니면 그냥은 못먹잖아요
오늘 해놓고 내일 드실때 볶아 드세요
저는 당면을 찬물에 불리고
그걸 간장설탕등 넣고 볶아요
나중에 먹을때 물조금넣고 잡채 봈으면 괜찮았어요
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