제곧내입니다
고구마를 저온에 둬야 얘기 얼기 싫어서 녹말을 당분으로 바꾼다고 하기도 하고
낮은 온도에 보관하면 냉해입는다고도 하고...
베란다에 두면 되나요?? 근데 베란다나 김냉이나 저온이어서
그냥 실내에 둬야 하는지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생 고구마 어디에 보관해야 달아지나요?
고구마 조회수 : 1,705
작성일 : 2025-01-16 15:46:56
IP : 211.179.xxx.167
8 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'25.1.16 3:48 PM (39.118.xxx.199)아파트는 현관 전실이 제일 안전
2. 아니요
'25.1.16 3:48 PM (125.187.xxx.44)고구마는 12-13도 정도가 적정보관온도예요
김냉은 안됩니다.
베란다는 한파아니면 괜찮긴 한데
자칫하면 얼어서 썪어요3. ...
'25.1.16 3:49 PM (1.177.xxx.84)고구마 농사 하시는 분이 생고구마로 보관하는것 보다 굽든 찌든 요리후 냉동 보관하는게 제일 좋대요.
4. 010
'25.1.16 3:49 PM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글13~15°C: 고구마 보관에 가장 적합한 온도입니다.
너무 낮은 온도(10°C 이하)에서는 냉해를 입어 맛이 떨어지고 썩기 쉽습니다.
너무 높은 온도에서는 싹이 나거나 곰팡이가 생길 수 있습니다.5. ㅁㅁ
'25.1.16 3:50 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글아직 당도안든거면
이제 뭣이 더 맛있어지고 그런거없어요
그건 그냥 맛없는 물건6. ---
'25.1.16 3:50 PM (175.199.xxx.125)위에분 말씀처럼 신발장 아래에 박스담아 둿어요...
7. 구멍숭숭
'25.1.16 3:58 PM (121.138.xxx.2)나있는 다용도바구니 하나씩은 집에 있을꺼에요 베렌다에 신문지 사이사이 넣어 보관하다 11월초 지나면 현관앞 신발장이나 난방안하는방에 두시면 2월까지 당도 높은 고구마 끝까지 먹어요
8. 감자
'25.1.16 6:27 PM (223.39.xxx.33)고구마는 현관..
박스때문에 좀 걸리적거리는데 베란다로 나가면 썩어요..
알고싶지않았는데...
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