가족모임인데 한꺼번에 불 많이 쓰는거 말고
몇가지는 전 날 미리 준비해 놓고
손님들 오셨을때 정신없지 않게 하려면
어떤 음식들이 좋을까요?
제가 손이 느리고 요리를 못해서 감이 안잡혀요.
고수님들 부탁드려요.
가족모임인데 한꺼번에 불 많이 쓰는거 말고
몇가지는 전 날 미리 준비해 놓고
손님들 오셨을때 정신없지 않게 하려면
어떤 음식들이 좋을까요?
제가 손이 느리고 요리를 못해서 감이 안잡혀요.
고수님들 부탁드려요.
저는 골뱅이.. 전에 양념이랑 재료들 다 준비해놓고 식사전에 무치기만 했어요 국같은것도 미리 끓여놨다가 데펴도 되지않나요~ 갈비찜은 오전부터 준비해놓고 손님왔을때 한번더 데펴서 드렸고요 한식위주라 가능했네요
구입해요.
재료 썰기만하면 되는 월남쌈..
배달입니다.
맛없는거 성의로 드시라고 하는거 고문입니다.
요즘은 배달도 성의로 여깁니다.
어플을 뒤지세요..
썰기만하는 그거 생각보다 시간 엄청 걸려요 ㅎㅎㅎ 밀푀유나베같은거 밀키트 준비했다 끓이기만 하면 편해요
시원한 국 끓이고 김치 샐러드.정도면 끝
무당근 깍아놓고 갈비 해동된거 찬물에 담갔다빼고 양념섞어 물 좀 붓고 한시간넘게 끓여
서 베란다에 식혀 기름 걷어뒀다가 다음날 잠깐 끓여서 그릇에 담아 내기만 하면돼요 그릇 두세개에 그득 담아 상에 내면 아주 풍족해보입니다
메인요리 맛집에서 배달 또는 포장 하세요.
밑반찬 몇가지 삽니다.
밥과 국만 끓이세요.
잘된 밥에 국만 맛있어도 기본은 됩니다.
겨울이니 회 주문 배달하고
갈비찜
미나리넣고 오징어회무침이나 골뱅이무침
밑반찬은 전날 반찬가게서 사오면 돼요 갈비찜말고는 해물탕이나 전골 한두개 주문해서 그릇만 바꿔 내고 앞접시내면 굳이 국 끓일필요없죠
샤브샤브요.
고기 거기다 대합이나 오분자기 추가하면 푸짐하고 맛있어요.
준비는 야채와 해물 씻기만 하면 되고 국수나 죽으로 마무리.
반찬은 김치 무생채 냉채 정도요.
냉채종류 미리 준비했다가
소스만부어서 내면 좋아요
닭고기냉채 골뱅이무침 양장피 등
전종류도 미리 구워놨다가
데우기만하면 되고
미역국같은것도 미리 끓여놨다가 데우고요
거기다 회같은거 하나 떠서 놓으면 되죠
전채로 저는 연어무쌈말이, 오징어초무침, 각종 샐러드 자주하는데 특히 연어무쌈말이가 상에 올리면 근사해요.
전날 갈비찜+당일 회 배달
회 배달.
보쌈은 쉬우니 보쌈하세요.
요리 자신 없고 모이는 분들이 가깝게 지내는 가족이라면 샤브샤브가 제일 편해요.
냉모밀 소스 사다가 무 갈아 넣고 겨자 레몬즙 식초 깨소금 잔파 총총 썰어 넣으면 샤브 소스로 딱 맛남.
예전부터 샤브샤브가 제일 간단했어요
고기가득.야채가득 마지막 국수넣고...
샤브샤브 월남쌈
준비하기 쉽고 돈 덜든다고 하는데
손님으로 초대되어 먹기 불편한 음식 손가락에 듭니다.
아래 불쓰지 않고 손님들한테 쉽게 떠줄 수 있는 음식이 좋아요.
지글거리는 냄비에서 일일이 떠야하고
손님이 싸야하는 건 진짜 만만한 사이에서 하면 좋겠어요.
샤브샤브 월남쌈
준비하기 쉽고 돈 덜든다고 하는데
손님으로 초대되어 먹기 불편한 음식 손가락에 듭니다.
아래 불쓰지 않고 손님들한테 쉽게 떠줄 수 있는 음식이 좋아요.
지글거리는 냄비에서 일일이 떠야하고 중간중간 퐁당퐁당
손님이 싸야하는 건 진짜 만만한 사이에서 하면 좋겠어요.
연어무쌈이나 오리무쌈은 미리 해놔도 되고 다 만들어놓고 상내기 직전 오븐에 넣었다 빼는 폭립이나 라자냐,,
미리 만들어놔도 되는 팔보채. 이런 류였습니다.
손님초대에서 월남쌈은 여자들은 굉장히 좋아 하는데요
남자들이나 어르신들은 싸 먹기 귀찮아서 싫어 하더라고요
뷔페 에서도 일어나기 귀찮다고 음식 가져 오라는 분들이, 저걸 싸 드시겠나요?
고기 없다고 싫어 하기도 하고요
회와 중국요리배달이 제일 일이 없죠
초밥도 시키면 된장국만 끓여요
김치 샐러드도 다 배달시키시고...
젊은 사람있으면 피자파스타...요즘은 정말 잘나오던데요
밑반찬은 어떻게 하시려고요?
우리도 해야하는데.. 식구들은 걍 한가지메뉴해서 먹어서 밑반찬도 별로없네요...
가서 포장해오심 딱좋고요
고기나 굴 정도만 추가로 좀 더 구입하세요
혹시 모르니 비닐도 몇장 챙겨가서 더 세세하게 따로포장하셔도 되고요
나머지는 집에 만두 떡 냉동실에 있는거 더 추가하면 배터질정도로 충분해요
식사끝나고 홍차나 녹차 달달한 디저트나 과일 내주면 다들 배부르다며 손도안댈듯요
샤브샤브 먹기 불편 젤 싫음.
만들기 편해서 다 샤브샤브인건가 지겨움
샤브샤브 간단하게 좋겠네요.
샤브샤브 월남쌈은 손님요리 정말 하지마세요
편한 식구들끼리이 먹는거지
갈비찜 직접하고 + 보쌈, 회 포장 2 22
불고기 + 제철 회
불변의 진리.....
고기도 굽거나 뼈많아도 번거롭고
먹기불편하고 손뻗어야하는것 ㄴㄴ
샐러드니 밀푀유나베니 내봤자
신혼부부 집들이 음식이지
어르신들은 고기와 회가 최고
불안쓰고 육회도 좋구요
모두 감사합니다.
꼼꼼히 읽고 정할게요
손 많이 안가는 초대음식 참고할께요
저도 손 많이 안가는 초대음식 참고합니다
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